乳制品行业竞争分析.docx

文档介绍：乳制品行业竞争
 
   
 
 
 
 
 
 
 
     
 
 
 
 
 
 
 
　　2019年上半年，。乳制品作为半必需、消费升级产品，其人均消费量的变化整体跟随经济景气度，受益于结构性复苏机会和某些品类需求爆发，总体呈现出一种螺旋上升的曲线。以下对乳制品行业竞争分析。
　　2018年1-3季度全国乳制品产量呈小幅度增长，增长幅度有所减缓。2018年4季度全国乳制品产量回落。，%。2018年1-，%。乳制品行业商情报告指出，2019年1-，%。
　　2018-2019年2月全国乳制品产量统计及增长情况
　　我国乳制品奶源在全球来说并不具备显著竞争力，虽然我们的牧场发展很快，上市公司也在积极布局上游，但直到现在我国还是世界上第一大乳制品进口国。现从四大竞争状况来分析乳制品行业竞争。
　　乳制品行业竞争从产品来看，由于巴氏杀菌乳需要一定的运输半径，受制于冷链运输设备不足的影响，尽管其营养价值较高，但短期内无法进行全国性推广。与此同时，常温奶由于不受运输条件的限制且保质期较长(一般为 30 天)而获得了快速发展，内蒙古蒙牛乳业
(集团)股份有限公司和内蒙古伊利实业集团股份有限公司通过不受运输限制的常温奶实现了全国市场的开拓，成为全国乳制品领导企业。预计未来一段时间常温奶依然是中国乳制品行业的主导产品。近年来，低温酸奶由于口感好、种类多，销量逐步增加，市场占有率逐步提高。
　　乳制品行业竞争分析，目前行业内液态奶的同质化现象严重，巴氏杀菌乳和常温奶由于其所需原料、生产工艺基本一致，且均为大宗商品，使得产品本身的差异化并不明显，但是对于本身种类繁多的低温酸奶市场，产品的同质化现象依然很严重，如原味酸奶、红枣酸奶等产品几乎所有的乳品企业都在生产。产品的同质化使得乳制品企业的竞争手段主要集中在规模扩张、价格竞争和广告宣传方面，这种现象在低端奶市场尤为明显。
　　在低端奶价格逐渐