文档介绍：实验说课 绿叶中色素的提取和分离
实验说课 绿叶中色素的提取和分离实验说课 绿叶中色素的提取和分离实验目标教学反思教材分析实验内容
通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。
实验目标
教学反思
教材分析
实验内容
02
教材分析
01
1. 体现教材编排的逻辑性和连续性
细胞基本结构
叶绿体的色素、叶绿体的结构和功能
光合作用的原理和应用
2. 验证性实验 探究性实验
知识目标
理解提取和分离绿叶中色素的原理
理解绿叶中色素的种类和作用
掌握绿叶中色素的提取和分离的实验操作
对实验现象相互交流和讨论，提高学生思考问题和解决问题的能力
通过本实验的探究和改进，激发学生对生物科学的兴趣
能力目标
情感目标
02
实验目标
1
提取芹菜绿叶中的色素
2
分离芹菜绿叶中的色素
3
观察并比较不同植物叶片中的色素
4
提取和分离石楠紫红色叶片中的紫红色素
实验内容
03
实验一
03
课堂导入：通过白化苗导入，学生知道色素和光合作用的关系，
让学生开始绿叶中色素的探究
实验一：提取芹菜绿叶中的色素
剪叶
加试剂（CaCO3、SiO2、无水乙醇）
研磨、过滤
提取液
溶剂提取法
蒸馏水
比较提取液，可以确定溶剂类型（有机溶剂），理解色素的脂溶性
实验二
03
色素的种类？色素可以溶于无水乙醇，为什么要用层析液分离？
实验二：分离芹菜绿叶中色素
色素提取液划线
纸层析分离
层析液：苯、石油醚、***
无水乙醇
实验二
03
比较层析结果
层析液：滤纸上呈现出分离效果较好的色素带
无水乙醇：色素在滤纸上扩散速度相近，色素带分离效果不好
通过实验可知：1. 不同色素在层析液中的溶解度不同，色素随着层析液在滤纸上扩散而分开
2. 不同色素在酒精中的溶解度差异不大
实验三
03
不同植物的绿叶所含有色素种类相同吗？
实验三：观察并比较不同植物叶片中的色素
（菠菜叶、芹菜叶、青菜叶、石楠紫红色叶）
观察3种植物绿叶的层析结果，
总结概括绿色叶片中光合色素的种类
菠菜叶
青菜叶
芹菜叶
实验三
03
胡萝卜素（橙黄色）
叶黄素（黄色）
叶绿素a（蓝绿色）
叶绿素b（黄绿色）
均含四种相同的色素
色素带扩散的位置
溶解度大小
胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
含量大小
色素带的宽窄
叶绿素a、叶绿素b 、叶黄素、胡萝卜素