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用心灵感受佳茗
茶商王浙东创业南京侧记
新昌新闻网记者郭志贵
不久前,记者来到南京三味茶庄,在这个小小的大佛
龙井茶庄内不仅茶香四溢,而且散发着浓浓的茶文化。王
浙东泡上一杯家乡的大佛龙井,在众人的邀请下,弹起六
弦琴……
品茗赋诗论茶道
走进三味茶庄,只见茶庄主人颇有茶庄主人。王浙东说,有一位茶师曾这以茶会友荐好茶
心得的撰有一联:因茶结缘,按质论价样说过——碧螺春龙井是七言绝句,调
是商家该做之事;甄别优劣,求味得趣高韵薄;乌龙是五言律诗,重在火候,以
乃茶客品尝之本。不难看出,王浙东在深见博;普洱沱茶是古乐府,形淡神浓, “我是茶乡长大的,是茶农的儿子。”体会,感悟此茶好坏之感,然后从容面对茶
推介经营大佛龙井茶中融进了茶文化苦涩有后劲;君山茶是五绝,难得以小从王浙东毫不掩饰地交谈中了解到,他出客,谈自己对此茶的看法,其乐无穷。
的理念。见大;黄山云雾是七律,痛快淋漓有余生在镜岭镇小泉溪村,茶在他的生活中如王浙东凭着自己对茶道的理解以及自
“年华已逝尚能酒,雅兴犹存爱饮甜。这个比喻形象地说明了各种名茶的影随形。每当王浙东回忆起儿时的生活, 己做人的诚信,在南京十多年来,他结识了
茶。二月新茶初上市,品尝龙井到王特有气质。作为茶乡之子,他以茶会友, 感触颇深。那时,父亲是村里的大队长,又一大批真正爱茶、懂茶之人,在业内口碑良
家。”记者看到这一题诗时问起原委。并借此得到文人墨客的熏陶,使他的卖是农科员,经常与茶叶打交道,他也随着好。
王浙东介绍说,前几年,作家宋词和书茶生活充实而快乐。父亲玩耍在茶园、茶场,从小与茶结下了在王浙东看来,家乡的大佛龙井茶不仅
法家恽建新两位金陵文化名人在三味王浙东说:“这些年来,因茶所得的缘。是佳茗,更是一种文化。他常对自己的茶友
茶庄雅饮龙井,妙语论茶。宋词老先生书法、字画还真不少,闲暇之余,细细把家乡的茶叶大多是用机械炒成圆圆的们说,新昌县位于浙江东部山区,古称剡东,
即兴作诗,盛赞大佛龙井茶的醇美神玩品味,也使我的鉴赏能力有所提高。品种,称之为珠茶。1987年春,王浙东还在位于李白梦游过的天姥山余脉,山川秀美,
韵。恽建新挥毫泼墨,为茶庄题字赋诗。名茶如名人。有的名茶,徒有虚名,形似念高中,有一天,父亲从农林站背回一口红钟灵毓秀。剡溪曲折逶迤,自古以盛产“剡
一时间,墨香与茶香弥漫了整个茶庄。而神散。有的名人也是如此,名气很大, 外线电炒锅,从这一天起,家里就开始改变茗”名扬天下。唐代大诗人白居易一生与茶
据王浙东介绍,宋词是河南安阳而其作品却不敢恭维。但当我看到恽建了过去珠茶的炒制方法,以炒龙井茶来提高为伴,嗜茶似命,在新昌就留有茶诗 50多
人,创作过大量文艺作品。宋老不仅在新先生在挥毫泼墨书写狂草时,我几乎家中的收入。星期天,王浙东放学回家,白天首。王浙东说,龙井茶素有绿茶皇后之美
小说、戏曲领域有着深厚的造诣,对茶不敢大声喘气。笔笔如刀刻,字字韵相随母亲上山采茶,夜里,看父亲炒茶。当时, 誉,深受消费者的喜爱,而大佛龙井是龙
文化也有一番独到的见解。宋老坦言, 连。观赏恽