文档介绍：浙江省食品药品监督管理局
浙食药监函(2 013) 78 号
j折 j工省食品药品监督管理局关于做好餐饮
服务食品安全示范创建评价验收工作的通知
各设区市、义鸟市食品药品监督管理局, 舟山市卫生局
根据省局工作部署, 按黑《浙江省食品药品监督管理局
关于印发 2013 年浙江省餐饮服务食品安全" 321 示范工程"
创建计划的通知))( 浙食药监食(20 13 ) 9 号)要求, 现就
做好餐饮服务食品安全示范创建评价验收工作通知如下。
-、餐饮服务食品安全示范单位评价验收办法
(一)申请验收。 2013 年 9 月份开始, 经创建省级餐饮
服务食品安全示范单位备案, 且获得市级餐饮服务食品安全
示范单位称号的字报单位, 在自查合格的基础上, 向当地县
级餐饮服务食品安全监管部门提交创建省级餐饮服务食品
安全示范单位验收字请、创建工作总结和创建自查报告( 一
式 3 份)。
(二)初审验收。县级餐饮服务食品安全监管部门对申
报单位的资料和现场进行初窜, 符合《省级餐饮服务食品安
全示范单位评价验收标准》的, 上报市级餐饮服务食品安全
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监管部门。
(三)复审验收。市级餐饮服务食品安全监管部门对字
报单位的资料和现场进行复审验收, 符合《省级餐饮服务食
品安全示范单位评价验收标准》的, 上报省局。
(四)抽查核准。省局组织专家对各市进行抽查。随机
抽查 10 % 以上的字报单位, 若发现 1 家不符合要求,则视为
全市上报的申报单位不合格。
(五)公示公告。验收合格的在省局网站进行公示, 公
示时间为 6 天。公示期间遭质疑, 经调查核实确不符合评审
要求的, 不子认定。
(六)认定授牌。公示期满, 经省局批准, 授予省级餐
饮服务食品安全示范单位称号, 并颁发牌匾。
二、餐饮服务食品安全示范学校食堂评价验收办法
(一)申请验收。 2013 年 9 月份开始, 经创建省级餐饮
服务食品安全示范学校食堂备案, 且获得市级餐饮服务食品
安全示范学校食堂称号的申报单位在自查合格的基础上, 向
当地县级餐饮服务食品安全监管部门提交创建省级餐饮服
务食品安全示范学校食堂验收字请、创建工作总结和创建自
查报告( 一式 3 份) 。
(二)初审验收。县级餐饮服务食品安全监管部门会同
教育行政主管部门对申报单位的资料和现场进行初窜, 符合
《省级餐饮服务食品安全示范单位评价验收标准》的, 上报
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市级餐饮服务食品安全监管部门。
(三)复审验收。市级餐饮服务食品安全监管部门会同
教育行政主管部门组织验收组对申报单位的资料和现场进
行复审验收, 符合《省级餐饮服务食品安全示范单位评价验
收标准》的, 上报省局。
(四)抽查核准。省局会同省教育厅组织专家对各市进
行描查。随机抽查 10 % 以上的字报单位。若发现 1 家不符合
要求,则视为全市上报的字报单位不合格。
(五)公示公告。验收合格的在省局和省教育厅网站进
行公示, 公示时间为 6 天。公示期间遭质疑, 经调查核实确
不符合评审要求的, 不予认定。
(六)认定授牌。公示期满, 经省局和省教育厅批准,
授予省级餐饮服务食品安全示范学校