文档介绍：
: .
健康知识竞赛活动方案
卫生和计划生育局
健康膳食知识竞赛活动方案
各股室及局内二级机构：
为进一步深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》及《中国公民健康素养---基本知识与技能(试行)》，以此达到让广大群众积极参与，提高健康素养，培养科学、文明、健康的生活方式，推动社会主义和谐社会建设，。为了使我局健康知识竞赛活动开展的有声有色，争取取得好成绩，特制定本方案。
一、组织机构
组长：　副组长：
成员：
领导小组办公室设在卫计局健教所，负责大赛的日常事务。
二、竞赛内容
以《中国公民健康素养-基本知识与技能》读本内容为主。
三、参赛对象及要求:
1按按工作性质及办公室位置分为十个组，具体分组安排见附件1。参赛选手由各报名，再由各组推选三名选手到钟志娟处报名参赛。
2、竞赛采用一次性集体对抗集分制，得分最高为第一名，以此类推。
2、参赛时不得带任何参考资料。
四、时间安排
2016年5月23日-至2016年5月28日
五、竞赛奖励
（一）　竞赛奖项：一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。
（二）　按奖项设置给予精神奖励。
六、竞赛要求
1、各参赛队应在竞赛开始前10分钟到达比赛现场抽签台号，按台号就位，未按时到达则视为弃权。
2、各参赛队要做到讲文明、守纪律,听从指挥,服装整齐。
3、参赛队员回答问题时,声音要洪亮、答题完毕要说"回答完毕",回答不出要说"放弃作答"。
4、场上参赛队员必须服从主持人的裁决,如有争议问题有参赛队的领队提交竞赛评委会,竞赛评委会享有最终裁决权。
七、试题来源及内容:
1、由大赛筹委会组成出题小组进行出题。
、生活常识、安全常识、环保知识、机关文化等。
八、其他未尽事宜另行通知。
卫生和计划生育局　　　　
2016年5月5日　　　　　　
比赛结果
第一名：
第三组
第二名：
第五组
第六组
第三名：
第一组
第二组
第四组
比赛抽签台号
壹号台
贰号台
叁号台
伍号台
肆号台
陆号台
评委席
记时
记分
观众区
参考题库
（ A ）食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。
A谷类 B动物性 C植物性
、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（ A ）和水等七类。 A微量元素 B膳食纤维 C有机酸
（ C ）。
A 食物的种类 B 食物的数量 C 食物种类和数量的合理搭配
，脂肪提供能量所占比例的适宜范围是（ B ）。 A 12-15% B 20-30% C 40%
《中国居民平衡膳食宝塔》，成年人每天摄入（ B ）克的谷类食物为宜。
A 50-100 B 250-400 C 少于50
，建议每人每天喝奶（ B ）。 A 100克 B 200-400克（1-2杯） C 越多越好
，每人每天烹调用油应当（ A ）。 A不超过25克（半两） B 50克（一两） C 无所谓
，建议每人每天食盐摄入量应当控制在（ B ）。
A 10克 B 6克以下 C 14克
，（ A ）考虑调味品（如酱油）、其他食物（如咸菜）中的盐分。 A 需要 B 不需要 C无所谓
（ A ）。
A 要加热彻底后才能食用 B可以从冰箱中拿出来就直接食用 C大致热热就可以
（ A ）以上。
A 2小时 B 4小时 C 6小时
，最好在（ A ）以下。
A5℃ B 8℃ C10℃
，蔬菜要（ A ）。
A先洗后切 B切碎后浸泡 C先切后洗
，应当采用（ A）的烹调方法。
A 烧、炖、焖、蒸 B煎、炸 C 烟熏
，什么时候放盐合适：（ A ）。
A 临出锅时放盐 B油一热先放盐再放菜 C盐和菜同时入锅炒
、动物性食物和蔬菜等（ C ）食物。
A 一类 B二类 C 至少三类
，能量（