文档介绍：解读长垣解读长垣文化在长垣, 闲聊就叫“喷”“旁”, 大概是来源于闲聊时不断地向外喷话的形象化概括,生动而别致。由此词可以想象到话题的天南海北, 也可以想象到“对喷”的热烈气氛,以及对喷者之间的情投意合,远比“闲聊”一词来得更见近乎而亲切。一个久未谋面的老友打电话来了, 闲聊几句, 挂电话前的话必然是:“中, 有空了喝几杯, 咱哥俩好好喷喷。”可见喷字一般用于熟人朋友之间的。陌生点的, 还是用聊字。如果是话不投机,那就不能叫喷,而是叫“呲”--- 相当于胡言乱语。所以如果有人对你的话不满, 就说“你别呲了”; 形容酒喝多了上时的胡言乱语,就叫“喝呲了”。从“呲”反观“喷”字,我们可能会更明白: 不要小看了这个“喷”字, 其实, 这个“喷”字是长垣文化乃至华夏文化的精髓所在。重视关系网, 历来是安命立身之本,所以在河南有个特别的现象,就是饭店打烊的时间都比较晚,原因是吃完了大家都得喷一会儿,而不像“忙得猴急似”的南方人,吃完一摸嘴巴就走人; 如果光“叨菜”( 即夹菜吃的形象说法) 而不喷空儿(指天南地北地瞎聊) ,长垣人会感觉不“带劲”(爽的意思)。想带劲, 就得多喝酒。俗话说酒后吐真言, 都说真言--- 哪怕是狂言, 就是“够哥们”,因此在长垣的饭店里,酒的销量一般都特别好,有时吃完一算帐,酒钱甚至超过菜钱。也因此,长垣人练得特能喝。过去喝酒的时候不喜欢用杯而用碗, 客人来了, 先敬个三碗, 你要是不碗碗见底, 就是对主人的不敬; 也因此, 全国的白酒在河南( 其中长垣数得更靠前)的销量是最好的,全国的白酒都喜欢在河南销售,但是又最怕在河南销售--- 原因是河南人太能喝,一年可以喝倒一个牌子; 也因此, 在长垣, 喝酒海量, 并且“实诚”不作假, 也是做人是否“人物”的一个标准。话说回来, 在饭店里喷空儿, 毕竟最晚也得要打烊, 所以“喷劲儿”大的人更愿意选择地摊。如此, 地摊多就成了长垣另外一个特色。不说古城开封延续了近千年的鼓楼街夜市, 也不说省城郑州的大街小巷夜夜灯火通明, 就是一些小县城和大点的乡镇, 也是三步一岗五步一哨的地摊。有趣的是很多有钱人也喜欢吃地摊, 究其原因, 更多的不是为了充饥,更不是图便宜,而是为了喷空儿:一是时间无限,高兴起来可以通宵达旦; 二是地儿空阔, 喷起来更随性, 音量上不像在饭店里那样受拘束,高潮来了还可以高声“猜枚”(即划拳) ;三是关系铁不铁, 得看是不是愿意跟你一块吃地摊儿, 鄙人喜欢亿隆广场夜市、贵陵大道等其他地方。由以上现象可见, 喷空儿已经成了河南的全民习惯。很多南方人看到这种现象,以为河南人贪吃懒做,这说明还不真正了解河南人: 说是喷空儿, 其实不空, 因为深受也是河南人的老庄的道家文化淫浸, 河南人深知“空而不空”的无上妙处。毫不讳言地说, 如果南方人不了解这种现象的深层文化原因, 而不参与其中, 是绝对融入不了河南人际关系的深处的! 南方人的误会不仅仅限于此。经济改革开放以来, 因为个别河南人的不良表现, 致使很多人以为河南人重利轻义: 有句流传在南方商人中的话,叫“河南人是养不熟的鸟”。之所以留下这个印象, 一方面是某些有排外心理的掌权者,不“待见”( 指喜欢或欣赏) 南方人, 称其为“南蛮子”而无诚心交友, 仅仅以视“上菜”情况决定与对方的远近;另一方面,有些南方人用河南话说比较“短”---