文档介绍：Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】
食品工厂管理规定
***有限公司
工厂管理制度
二零一零年四月
《工厂管理制度》的制定
为落实***集团有限公司，赋予***有限公司管理目标，强化公司管理，使其向深度和广度发展，使公司沿着正规化管理轨道迈进，完成上级公司交给的工作任务。使工人队伍达到纪律严明、工作作风过硬、产品质量创优、后勤工作保障，特制定本《管理制度》。
本《管理制度》的制定，依据我公司实际，结合水产品加工业的特点起草的，它为公司工作有一个良好的生产秩序与环境；为大家行动有准则、工作有章程、做事有制约、生活有要求提供了文字上的守则。
随着企业的发展，本将不断地加以修改和完善，使我们在继往开来的大生产中有章可循。
本适用于***有限公司每一个员工，对本制度都必须执行之。
本自签发之日起实施，其它相关制度作废。
本《管理制度》由***有限公司负责解释。
***有限公司
二0一0年三月
目 录
工厂管理的制定……………………………………………………… ………1
生产管理组织……………………………………………………… ………8
管理小组构成………………………………………………………… ……8
管理小组职责、权利、义务……………………………………… ………8
管理小组人员条件………………………………………………… ………8
产品质量目标……………………………………………………… ………8
质量方针…………………………………………………………… ………8
质量目标…………………………………………………………… ………8
工人守则…………………………………………………………… ………9
劳动纪律…………………………………………………………… ………9
工厂各部管理人员在岗规范……………………………………… ………9
工厂“六不准” …………………………………………………… …….9
工人招用和辞退、离厂…………………………………………… ………10
工人录用………………………………………………………… ………10
试用期…………………………………………………………… ………10
有下例之一的不得录用………………………………………… ………10
有下例之一的予以辞退、解聘………………………………… ………10
工人离厂…………………………………………………………… ……11
工人培训………………………………………………………… ………11
培训目的…………………………………………………………… ……11
培训分类…………………………………………………………… ……11
职前培训…………………………………………………………… ……11
在职培训…………………………………………………………… ……11
非在职培训………………………………………………………… ……11
岗位责任…………………………………………………………… ……12
1、 主管副总岗位责任……………………………………………………….12
2、 生产部经理岗位责任…………………………………………… ………13
生产部经理日工作流程………………………………………… … …13
3、 生产部副主任岗位责任……………………………………..… ………14
4、 生产部主管岗位责任………………… ……………… … … …….15
5、 动力车间主任岗位责任……………… ………… …………… ………16
动力车间主任日工作流程… … ………………… ……………………16
品控部经理岗位责任……………………………………… ……………17
品管员岗位责任……………………………………………… …………18
品控部经理、品管员日工作流………………………… …… …………18
8、化验室主管岗位责任…………………………………………… …………19
9、化验员岗位责任………………………………………… ……… ………20
10、产品统计员岗位责任………………………………… ………… ………20
11、工资核算员岗位责任………………………………… ……… …………21
12、卫生监督员岗位责任……………………………… ………… …………21
13、班组长岗位责任…………………………………… …… … …………21
班组长日工作流程……………………………… ……………………… 22
14、加工工人岗位责