文档介绍:关于学校食堂卫生管理汇报材料
XXX县第一中学位于万亩龙湖环抱的羲皇故都一XXX0学 校故址为XXX ,清代辟为XXX ,光绪年间,创办陈州府学堂, 1951年易名为xx省xxx县第一中学。 学校占地56亩, 建有教学楼5幢,办公楼1幢,学生公寓3幢,餐厅1幢, 标准实验室和多媒体教室综合楼1幢,学校现有53个教学 班,在校学生2546人。校园办公区、教学区、生活区、运 动区四区分明,井然有序,绿树花草点缀其间,是莘莘学子 理想的学****园地。代写论文
食堂卫生安全管理是一项直接关系到我校师生员工身 体健康和生命安全、关系到我校教育教学工作的正常开展的 重要工作。为了营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人 环境,根据上级文件精神,学校领导高度重视、使制度健全、 管理到位。近几年来学校食堂在饮食卫生安全方面从未发生 过任何责任事故,取得了令人欣慰的成绩。下面就我校食堂 食品安全工作汇报如下:
学校食堂统一管理 共有22间 使用面积1540平方米, 从业人员50人,全部办理健康证,每人都接受过卫生知识 培训,户户都有卫生许可证,餐棚使用面积600平方米,存 放垃圾使用桶10个。设专职管理人员2名,餐棚专职卫生 工1名。食品操作间瓷砖化,饭台瓷片化,售饭窗口玻璃化,
餐用具不透钢化,通风透气化。 思想汇报/sixianghuibao/
一、提高认识,加强领导,建立管理体系 论文代写
为了把食品卫生安全教育工作抓落实,学校高度重视, 成立了食品安全工作领导组:校长张勇任组长,常务副校长 杨念标任副组长,有伙管和学生会成员参与。各处室及分管 部门签定食品卫生安全工作责任书,责任到人,分片包干。 同时将学校食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工 作当中。建立健全食堂及集体用餐管理制度并放大上墙,有 突发事故应急处理予案和报告制度,对食堂饮食卫生定期检 查或不定期抽查。论文代写
二、适地宣传,加强教育,提高防护意识 思想汇报 /sixianghuibao/
为加强该项工作,要求学校食品卫生安全教育工作做到 有计划、有制度、有检查、有汇报。同时,学校经常性地利 用黑板报、专题讲座、安全教育等多种形式,开展符合学生 特点、寓教于乐的食品安全教育,认真开展《中华人民共和 国食品安全法》的宣传活动,广泛宣传卫生及食品安全知识, 培养师生良好的卫生****惯,增强食品安全意识,提高学生自 我防护能力,全面落实学校食品安全措施,维护广大师生的 饮食安全和身体健康。学校开设的第二课堂中专门设立了食 品安全常识课,学校还聘请公安、交警、消防、卫生防疫等
相关部门的领导、专家到学校进行安全工作指导和进行相关 讲座,诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。 论 文网
三、突出重点,强化措施,推进食品安全工作 论文网
以“平安校园”创建活动为主线推进学校食品安全工作。 “平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一,为此,我 们以创建“平安校园”为契机,着力加大创建力度,统筹协调 各职能部门,齐抓共管,形成合力,对学校内部及周边安全 隐患进行了排查与汇总,并责令限期整改,使校园安全隐患 得到及时排除,学校安全保障体系得以初步建立,学生成长 环境得到了进一步净化。做到学校食品安全工作与学校日常 教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将食品安 全防范工作放在第