文档介绍：汤谱
汤名:滋润养颜汤
汤料:
1. 苹果一个
2. 雪梨一个
3. 瘦肉/排骨
制作过程:
1. 苹果、雪梨去心,并一分为八
2. 把准备好的汤料放进水里,煲大半个小时,就可饮用。
PS:如果觉得雪梨酸的话,就只放半个或者不放。
汤名:去毒补铁补肾补脑汤
汤料:
1. 腰果一斤分四次左右
2. 核桃 7个
3. 黑芝麻抓一把
4. 瘦肉/排骨
制作过程:
1. 核桃去壳,
2. 其它汤料洗净一起放进去煲,煲大半个小时,就可饮用。(一个小时更美味)
PS:煲好后会黑黑的,味道可能不很美味,但这个汤真的很有营养。如果想好喝一点就多加点肉进去。
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汤名:酸甜可口营养汤
汤料:
1. 蕃茄
2. 马玲薯(土豆)
3. 鱼头
4. 姜片
制作过程:
1. 放油和姜片起锅把鱼头煎一下,不要煎太久,油放适量就可以了,
2. 把蕃茄一分为四,马玲薯切块
3. 把准备好的材料放进水里煲,煲大半个小时,就可饮用。(一个小时更美味)
PS:鱼头可以换成鱼尾巴或者排骨、瘦肉都可以的。这个汤很开胃哦。
汤名:补血汤
汤料:
1. 黑木耳(干、湿都可以)
2. 玉米一根
3. 排骨/瘦肉
制作过程:
1. 干黑木耳要提前几个小时泡,一般晚上吃早上泡
2. 玉米一分为四
3. 把准备好的材料放进水里煲,煲大半个小时,就可饮用。(一个小时更美味)
PS:
黑木耳味甘性平,有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。能预防血栓等疾病的发生。吃黑木耳后,人不容易得脑血栓、老年痴呆,也不容易得冠心病。黑木耳有帮助消化纤维类物质的特殊功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有排毒清肠的作用。因此,它是矿山、化工、纺织工人不可缺少的保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石等内源性异物有比较显著的化解功能,它含有抗肿瘤活性物质,能增强肌体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
虽然木耳营养丰富,易于烹饪,是人们公认的美味佳肴。但是,并非多食多益。据《本草经》载,“木耳多生湿地之朽木,味甘、性平、有小毒,生槐树、桑树者为上品,生枫树者不可食。赤色仰生者有毒,采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒。”中医认为,由于木耳得阴湿之气,由朽木所生,故有衰精肾之害。精为人生之源,精衰则源截;肾为先天之本,肾衰则本断。因此,木耳不可不食,但又不可多食,孕妇、儿童食用时更应控制食用量。
可见孕妇吃黑木耳是可以的,但是不宜多吃。
汤名:营养汤
汤料:
1. 玉米两根
2. 鱼头一个
制作过程:
1. 放油和姜片起锅把鱼头煎一下,不要煎太久,油放适量就可以了,
2. 玉米一分为四
3. 把准备好的材料放进水里煲,煲大半个小时,就可饮用。(一个小时更美味)
PS:鱼头可以换成鱼尾巴或者排骨、瘦肉都可以的。
汤名:开胃汤
汤料:
1. 蕃茄两个
2. 马玲薯(土豆)两个
3. 青椒一个