文档介绍:专卖店日常管理细则
上班时间必须严格按照公司规定,周一至周四、周日 9: 15-21: 30,周五、周六9: 15-22: 00。开门营业后及时登录 MSN发签到信息给督导,如遇网络问题,请用店 铺电话联系。若发现迟到或者提前关店者,一律给与相应的处罚。
营业期间用餐时间规范,中餐时间:11:30-13:00,晚餐时间:17:00-18:30,每个员工
30分钟,正常工作期间请严格按照用餐时间用餐。店铺到货视情况而定。
上班时间必须穿着公司统一工作服,工作服需保持活洁。
营业前,门店需认真做好店铺卫生,具体包括:商品卫生、橱窗卫生、收银台卫生、 地面卫生以及货柜卫生等(详见公司店务管理手册)。
开店营业时,需打开除门头灯箱以外所有店铺的照明灯。门口灯箱夏季 18:30,春秋
冬季17:30。特殊天气,按当日实际情况决定开灯箱。
实行迎宾制,迎宾时应精神饱满,充满活力,双手交义放在腹前,立正姿势,面部 表情自然和蔼,迎侯顾客光临。
定岗定位,一人站中间,二人站两边,三人以上保持均等距离。闲暇时可至收银台 稍适休息,不允许店铺所有人员同时坐立休息,不允许弯腰卧趴在收银台和长时间 坐立收银台,班组长需定时安排营业员在店门口内迎宾,督导巡店时,遇到有客人 进店营业员仍然在收银台看电脑休息,视为有顾客不招呼,给丁警告后再犯一律给 丁相应的处罚。
店铺实行做一休一制,需使用交接留言本,内容包括前日销售,当日销售,本月累 计销售、当天重要事宜以及工作交接,(具体格式详见公司留言本规范)不允许留小 纸条,店铺所有员工应活楚本月指标,截止当日完成的金额和白分比。班组长以上 级别人员需做好每日销售的公布,及对店员的鼓励。
店铺人员每日按公司规定时间(13:00)准时存入前一天的营业款,金额与销售额精 确无误。店铺存款单均贴附在笔记本上,贴满后及时交给督导由公司统一保存,并
及时领取新的笔记本。
店铺公款为内购款及店铺小金库,小金库如:多销售的营业款、废纸板回收等收入, 小金库作为店铺公共开支自行支配,需要账目活晰,公开透明,做好支出收入账目 的管理,班组长进行定期检查。店铺公款需放在店铺安全位置,不允许个人携带。
店铺收银员必须每日固定。短时间离开店铺,由搭班代收,原则是必须离开及返回 时活点钱箱金额。若有代收情况下发生少钱,并且没有交接活点钱箱金额,一律由 收银员自行负责。
收银员需严格遵守收银员职责,(详见店务管理手册-10),主动将收银小票与商品打 包在一起,并提醒顾客保留好小票,以免售后服务时引起不必要的冲突。
店铺排班表由班组长以上级别员工在每月底排好并由营业员签字确认班次。交给督 导审核,除特殊情况外给予每月两次换班,换班需经过督导的同意(督导同意后需 在排班表后签字备注),否则私自换班一律视为旷工处理。
调班原则,经过店长或督导同意只允许与同店铺员工进行调动,特殊情况经督导同 意时如若牵涉到另外店铺(跨店调班),主动调班一方需自行承担店铺失货,顶班同 事不参与该店铺失货赔款)。还班时,主动调班一方需要一同承担该店铺的失货赔款。
(按实际还班天数比率参与赔款金额)。
当班人员身体不适时,应及时和班组长以上级别员工提出,以便丁安排顶班人员, 不允许带病工作。情绪极度低落者,应找到班组长,开导无效者,店长应及时安排
对