文档介绍：青蒜苗 1、品种及种蒜选择: 选用适合当地种植、不易退化、叶片肥厚、叶色鲜嫩、假茎粗而长的优良甘肃张掖白皮蒜种。选择整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤、顶芽未受伤的蒜瓣作种蒜, 按大、小分别播种。 2、种子处理: 播前先用清水浸 12 小时, 然后用 50% 多菌灵可湿性粉剂 200 倍液浸种 30 分钟, 再用磷酸二氢钾浸种 4 小时—6 小时, 捞出滤干。 3 、精细整地:选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好、粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬的沙质土壤地种植,每亩施有机肥 3—4 方, 或酵素肥 120kg , 二铵 , 尿素 5kg , 施肥后深耕 25 厘米并精细整地。 4、适时播种:于4 月中旬至 5 月中旬分期分批播种。开沟点播, 行距 13— 15cm , 株距 4— 5cm , 每亩保苗 4000 — 5000 株左右。播深 4 —5 厘米,覆土厚度一般以埋没蒜瓣顶尖为宜。 5 、田间管理:栽后浇一次透水,萌芽期保持土壤湿润。当幼苗长到 7cm 时浇一次水, 以后视土壤墒情, 浇水 1次—2次; 结合松土除草, 每亩追施尿素 5 千克,每隔 15 天追一次,共追三次。每隔 7 天叶面喷施 % 磷酸二氢钾三次。 6 、病虫害防治: ①农业防治。选用抗病品种,实行与粮食作物轮作, 深翻晒垄, 适期播种, 合理密植, 增施腐熟有机肥, 加强中耕管理,清洁田间四周杂草及病残体,降低病虫源数量。②物理防治。采用温汤浸种, 糖醋液诱杀蒜蛆成虫, 频振式杀虫灯诱杀成虫等方法。③药剂防治。用 48% 乐斯本,或 50% 辛硫磷乳油 1000 倍液灌根 2次— 3 次防治蒜苗根蛆, 发病初期用 75% 百菌精可湿性粉剂 500 倍液; 50% 速克灵可湿性粉剂 1500 倍液;或 70% 代森锰锌可湿性粉剂 500 倍液喷雾防治灰霉病。 7、适时收获: 当地上部分达到 40— 50 厘米时, 青蒜苗鳞茎膨大初期( 7叶—8 叶)可分批采收。早蒜于 8 月上旬采收,迟蒜于 9月下旬采收。