文档介绍：华中农业大学
硕士学位论文
黄颡鱼幼鱼蛋白质和能量需要的研究
姓名:余连渭
申请学位级别:硕士
专业:水产养殖
指导教师:朱邦科
20030501
摘要鳃制十七秘半糖铡镪辩,透过六周养麓实验,。每种饲料设三个平行试验缎,每豳投喂二次,日授曦率ァ;焉Ь啃鞑上柘拢瓒ㄗ苣芪痥捎冒酥猪姘字是萘刻菟%饲料,以增重率为指标,通过折线模型,确定了黄颡鱼幼鱼饲料的适畿蛋白质含量为.%,维持体重的蛋鱼质含量为ィ酆喜妥灾受惨A./鱼·,痩恪。饲料蛋白质含最过低时,黄鬃焦增菱搴、残活攀巍鱼钵糖戚魏吭调诜5陀杵渌;蠖鬟率蘧蟋料蛋白质含黛增加黼增加,禚蛋白质含量%时最简,但当骚白质含量增加到%时,黄鬏鱼增重率鍪下降趋势,艇%缀静鱼髂粗疆魏含量受蔫嵩予其它缀。5鞍字是萘抗%凸%按阎食粱识枷苑5陀I瓒ㄋ母鲎芟阉。/、。/、./、,/和三个蛋白质含量ァァ的十二种饲料,以总能和鬣白质含鼯为因子,盂增耋率、蛋鑫覆淀载率稻戆爨镣罄攀隽撵檬,逶遘二元二次霉羟方程确定黄颡鱼幼负饲料的总能适窳值为./~.室四芰康鞍妆任乞S愣宰喊字市枰A康氖室酥涤胨橇献苣芩接泄亍W苣芙系痥时,则饲料器自质禽量从%提高趸%以上时,黄颡惫的增重率、蛋鑫质沉积率移疑量保整率等搂据显麓提裹,鳃辩系数显萋降低《;总能较高痥保鞍字是萘吭黾樱器萆ǖ脑鲋芈省蛋鑫覆沉积搴帮髓爨豫蟹率至下降憝势,镧瓣系数至上秀憋势,表明锤糕总链掩高,黄颡鱼对蛋白质需要量降低。乞S闼橇献苣艿囊乓酥涤胨橇系暗褐屎泄亍T诘白院课ザ裕总熊。/维灼黄颞爨增重攀和饲料转化效率最好;在蛋自食星为‘%以上痥榈幕乞S阍鋈锹屎退橇献;,总能./痝。
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黄颡鱼多数为擦涞牡土溆悖吡溆闵佟1砻魈烊凰宓幕乞ㄓ闳禾蹇J嫉土⒘劭、黄颡鱼属,在我国广泛分布于除西部高原外的各干流及其支流水系中,是目前经济价值较高的淡水养殖新品种黄颡鱼常栖息于溪流、湖泊和池塘的底层土石缝中,或水生植物丛中。白天多隐藏于水底暗处,夜晚则外出四处活动觅食,食物以水生昆虫及幼虫、小鱼虾、螺蚌等为主,是一种底栖肉食性鱼类。黄颡鱼成鱼个体较小话~但肉质细嫩,少刺,肉味鲜美,具有较高的营养价值。据分析:黄颡鱼含肉率平均为.%,肌肉蛋白质和脂肪含量分别为。%、ィ职被嶙芰课.%,其中直匦璋被嶙芰课ィ匦璋被嶙芰空及被嶙芰康陌分比、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值均超过疐提出的标准品近年来,随着人民生活水平的不断提高,黄颡鱼的市场需求在迅速增加,在速衰退。据对鄱阳湖跏榔剑、洪湖奚缧#、汤河水库翊刚等,筒吆查金苗,幕乞S闵镅У鞑榉⑾郑禾烊挥婊裎镏化,其种质面临破坏的威胁。另一方面,受经济利益的驱使,黄颡鱼作为水产养殖新品种,其人工繁殖和养殖也蓬勃发展起来。为了满足黄颡鱼人工养殖发展需要,本实验对黄颡鱼的营养需求进行研究,⒒评岸。ナ粲邛笮文等,R窖铣苹乞S阌邢住⒄蛲吹裙πА湖北地区,其市场价格高达每公斤~元。由于捕捞过度,黄颡鱼自然资源急为配制黄颡鱼饲料提供参考。日之一。吾华中农业大学届硕士研究生论文
,通过剂量一生长反应曲线蛋白质是生命的物质基础,是所有生物体的重要组成部分。鱼体干物质中约%~%为蛋白质,鱼的生长主要是饲料蛋白质在体内沉积以构成组织和器官;氮排泄而恶化水质,使水体富营养化。此外,蛋白质在饲料成本中占主要部分。因此,确定鱼对配合饲料中蛋白质的最适需要量,对鱼类营养研究、饲料生产和量和促进鱼体最大生长的最低蛋白质量。其研究方法有两种:⒌ヒ蜃由杓频牡白质浓度梯度法纬耍籑,籦、多因子设计的正交法爱杰等,;杨代勤等,R话悴捎酶髦执炕虬氪炕希髦瞥刹煌蛋自质含量饲料进行鱼类饲养试验,并以鱼体氮的最大蓄积量和蛋白质利用率为指标,确定试验鱼的蛋白质最适需要量和饲料蛋白质的适宜含量。所获得的估计值,可能有偏高