文档介绍：山东农业大学
硕士学位论文
'齐鲁巨红'极晚熟桃新品种选育及配套技术研究
姓名:吕德湘
申请学位级别:硕士
专业:@
指导教师:陈学森
2010-12-12
山东农业大学硕士专业学位论文
中文摘要
我国是桃的起源演化中心,种质资源极为丰富。近几年来,桃资源与
育种专家育成了一大批优良新品种,但有关综合性状优良的晚熟桃育种研
究报道相对较少。本研究针对‘中华寿桃’等晚熟桃品种存在的问题,开
展了晚熟桃新品种选育及其配套栽培技术的研究,主要研究结果如下:
1、以‘寒香蜜’为母本,以‘桃王九九’和‘冬雪蜜’的混合花粉为父本,
采用常规有性杂交与现代测试分析技术有机结合的技术路线,历经 10 年
的时间育成了果个大、外观美、品质优、极晚熟、适应性强的‘齐鲁巨红’
桃新品种,其综合经济性状明显超过‘中华寿桃’、‘桃王九九’、‘青州蜜桃’、
‘冬雪蜜’、‘天宝蜜’、‘红世界’与‘寒香蜜’等晚熟毛桃品种,丰富了我国桃
品种资源。
2、对‘齐鲁巨红’生长结果习性、植物学特性、果实性状特征以及适
应性等农业生物学特性进行了观测,结果表明,‘齐鲁巨红’适应性强,成
龄树树势中庸,以中短果枝及极短枝结果为主,具有典型北方桃品种群的
结果习性,能自花授粉结实,早果性及丰产性强,果实近似圆形,平均单
果重 375g,最大单果重 550g,果顶圆平,缝合线较深,果实底色为浅黄
色,盖色鲜红色,极美观;肉质细脆,可溶性固形物含量为 %,味甜,
风味浓,品质优,果实发育期 205 天,属大果型极晚熟毛桃优良新品种。
3、对 3 个晚熟毛桃品种果实发育动态研究结果表明,大果型品种‘齐
鲁巨红’进入第二速长期的时间比小果型品种‘天宝蜜’和‘小冬桃’明显提
前。因此,生产上的肥水管理等措施也应适当提前,以保证大果型品种果
实的生长与膨大。
4、2008 年采用静态顶空法(Head space-solid phase micro-extraction,
HS-SPME)萃取香气成分进行 GC/MS 分析,结果从‘齐鲁巨红’和‘青州蜜
桃’2 个桃品种成熟果实中共检测出醇类、醛类、酮类、酯类及内酯类等共
39 种香气成分,其中‘齐鲁巨红’含有 30 种香气成分,‘齐鲁巨红’酯类化合
物成分的相对含量明显高于‘青州蜜桃’;2009 年采用固相微萃取(Solid
Phase Micro-extract,SPME)法萃取香气成分进行 GC/MS 分析,结果从‘齐
鲁巨红’、‘桃王九九’和‘中华寿桃’三个桃品种成熟果实中共检测出醇类、
醛类及酯类等共 41 种香气成分,其中‘齐鲁巨红’酯类化合物成分的含量
I
‘齐鲁巨红’极晚熟桃新品种选育及配套技术研究
明显高于‘中华寿桃’和‘桃王九九’。
5、研究提出了‘齐鲁巨红’的配套栽培技术要点:(1)、园地选择:选
排水良好、有浇灌条件轻松肥沃的沙壤及壤土建园为宜;(2)、高标准建
园:定植前,施足有机肥,株行距以 3×4 或 3×5(m)为宜;(3)、整形修
剪:该品种宜采用开心型或 Y 字形,修剪要冬、夏结合,幼树以夏剪为
主,冬季修剪以整形为主。(4)、地下管理:合理施肥,秋季早施、重施
基肥,并配合增施氮磷钾复合肥和叶面喷肥,以膨果、增糖、促色,提高
桃果品质;(5)、防治病虫害:注重早春以铲除病源和预防为主。(6)、套
袋提质:极晚熟大果型优质桃更提倡果实套袋。一方面保护果实防止病虫
危害,二来使果面光洁、脱袋后着色鲜艳,提高外观品质。
关键词:桃,晚熟,品种,杂交,选育,配套技术
II
山东农业大学硕士专业学位论文
Abstract
China is an ancient center of peach plant resources and has extremely
abundant apricot germplasm. Although the studies on breeding selection of
peach have made great progress in recent years, the late-maturing peach
studies on breeding selection remain little. To be aimed at the probllem of the
late-maturing peaches,for exzample, ‘Zhonghuashoutao’,study on select