文档介绍：咖啡扫盲篇——送给和我一样爱喝却一无所知的“咖啡族”当你拿到一个饮料单……?意大利咖啡: Italian Coffee 意大利浓咖啡: Espresso 意大利泡沫咖啡: ino 拿铁咖啡: CafeLatte(Coffee Latte) 美式咖啡: CafeAmericano 法式滴滤咖啡: French Coffee 冰法式滴滤: Iced French Coffee 低因咖啡: Decaffeinated Coffee 曼巴咖啡: Special Coffee (Mandeling and Brazilian Coffee) 速溶咖啡: Instant Coffee 现磨咖啡: Fresh Ground Coffee 冰咖啡: Iced Coffee 浓缩冰咖啡: Iced Espresso 冰薄荷咖啡: Iced Mint Coffee 冰卡布奇诺: Iced ino 香草卡布奇诺: Vanilla ino 榛子卡布奇诺: Hazelnut ino 冰拿铁咖啡: Iced CafeLatte ?浓缩咖啡康保蓝: Espresso Con Panna 浓缩咖啡玛奇朵: Espresso hiato ……这些都是些什么啊! 蓝山咖啡巴西咖啡摩卡咖啡哥伦比亚曼特宁夏威夷咖啡肯亚咖啡爪哇咖啡康娜咖啡日本炭烧咖啡苦咖啡拿铁咖啡摩卡咖啡卡布奇诺咖啡玛奇朵咖啡美式咖啡拿铁咖啡拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。拿铁咖啡意大利式拿铁美式拿铁欧蕾咖啡拿铁咖啡拿铁是什么? ESPRESSO 中,加进等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡. 有了牛奶的温润调味,让原本甘苦的咖啡变得柔滑香甜,就连不****惯喝咖啡的人,:意大利式拿铁咖啡(Caff è Latte) 需要一小杯 Espresso 和一杯牛奶(150 ~ 200 毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶(以机器蒸汽的方式来蒸热牛奶)。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配拿铁咖啡美式拿铁:在意式拿铁一样,只是在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到 65 ~ 75 ℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫拿铁咖啡欧蕾咖啡:欧蕾咖啡的做法也很简单,就是把一杯意大利浓缩咖啡和一大杯热热的牛奶同时倒入一个大杯子,最后在液体表面放两勺打成泡沫的奶油。欧蕾咖啡区别于美式拿铁和意式拿铁最大的特点就是它要求牛奶和浓缩咖啡一同注入杯中,牛奶和咖啡在第一时间相遇,碰撞出的是一种闲适自由的心情。