文档介绍：泰斗级老中医公开护心经
破解冠心病的罪魁祸首： 吃得好、压力大
在一次会议上，陈可冀提到了两个数字：40秒和10秒。“40秒”说的是：在美国，约每40秒会有一个人猝死于心血管疾病;而在中国，约每“10秒”就有1人因心血管疾病死亡。
2014年8月9日，国家心血管病中心发布《中国心血管病报告2012》，。“10年前，美国的心血管发病率很高，他们通过不断努力，改善了这种局面。而我们却因为生活水平的不断提高，饮食生活等管理不当，步了美国后尘，成为心血管疾病的多发国家。”
现在冠心病越来越多的原因主要有两个：一是大家吃得太好了。以广州为例，几十年前高血压患者还很少，改革开放后，生活条件好了，高血压发病率则居高不下。二是由于生活节奏快，大家普遍精神压力大，心情不佳。要预防冠心病要从这两方面下手。
饮食方面，早餐可以喝碗燕麦粥。燕麦中含有丰富的纤维，能减少胃肠道对胆固醇和脂肪的吸收，从而降低血脂中脂肪和胆固醇的含量。中午要吃饱，可以吃些豆制品，有利于降低胆固醇。晚餐则不能吃太饱，建议以素食为主，少吃高脂肪、高热量、高钙及易胀气的食物。需要注意的是，很多冠心病患者非常小心，有的甚至严格控制油脂摄入，坚持纯素食。这并不可取，矫枉过正不仅导致营养匮乏，还会增加患病风险。
精神压力大是现代人的普遍问题，没有什么比保持好心态更重要。平常散散步、听听歌，中午有条件一定要午睡。再加上适当的饮食调理，自然健康有活力。百病生于气，养生先养心、静心。
不靠补品养生， 一葱一蒜能防病
如今养生保健品盛行，但是中国保健品市场鱼龙混杂，好的少、差的多，亚健康人群想吃补品，一定要在医生指导下吃。
熟悉陈可冀的人，都知道他喜欢吃重口味的大蒜、洋葱，这算是他自己独创的“补品”了。每天吃一两瓣大蒜，生的熟的都可以，能帮助抑制肝脏中胆固醇的合成;洋葱生吃效果较好，煮久了，降脂的效果就差了。
陈可冀年轻的时候很喜欢游泳，每天都要游1～2次，现在年纪大了，就每天持之以恒地走路锻炼，每天吃完晚饭，就沿着小区马路走上大半个小时。“动以养生，但莫大疲”，老年人要坚持运动，但考虑到身体状态，以散步为最佳方式。也可以做做气功、太极拳等练****能够保持机体代谢平衡，有利于长寿。