文档介绍：乡镇食品安全实施方案
为深入开展全镇食品安全专项整治，促进食品生产经 营秩序持续好转，保障人民群众饮食消费安全，根据省' 市\ (县)区文件要求，结合我镇实际，制定本方案。 一'指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以科 学发展观统领全局，按照“抓专\抓实、抓细”的工作原 则，紧紧围绕当前我镇存在的食品安全热点难点问题，进 一步加大专项整治力度，不断提高食品安全专项整治工作 效能，切实保障人民群众的饮食安全，促进食品产业健康' 快速' 有序发展。
二、工作重点
(-)突出抓好农村食品安全工作
1\切实加强农村食品安全监管。要以农村集贸市场和 食品批发市场为重点区域，以农村流动食品摊点' 小作坊\ 小商品\小食品店\小餐馆和学校食堂等为重点对象，加 大市场监管力度，有效遏制农村制售假冒伪劣食品的行为。
2、加快农村食品安全流通网络建设。采取政府引导' 政策扶持、部门帮促等有效措施，进一步推动超市、连锁
店进农村落户。培育一批规范管理'诚信经营的农村食品
“示范店”，有效改善农村食品供应和消费环境。
3、健全和完善农村食品安全监管责任网络和信息网络, 实现农村食品安全信息及时传递' 资源共享。进一步扩大 农村专兼职食品安全监管队伍，落实区域监管措施，形成 横向到边、纵向到底' 职责明确' 协调配合、运转有序的 农村食品安全监管体系。
(-)加强初级农产品的治理和监管
1、 加快推进农业标准化工作。把农业标准化建设与龙 头企业' 农产品产地认定结合起来，做大做强无公害农产 品基地。
2、 加强农产品安全检测网络体系建设，把好农产品质 量产地准出关和市场准入关。进一步扩大蔬菜' 水果农药 残留快速检测范围，形成农产品质量监督检测网络。
3、 严格控制源头污染。建立和完善农药' 兽药' 肥 料、饮料和药械等主推产品公告制度，积极推进农资连锁 经营，增设农资监测网点，有效遏制违禁农业投入品的使 用。严格依照《农药管理条例》等法律法规，加大农资市 场监管力度，组织有关部门行政执行人员，开展综合执法 和“农药及农药残留' 兽药及畜禽产品违禁药物滥用' 水 产品药物残留”三项专项整治，切实保障人民群众的合法
利益。
强化对食品生产加工环节的整治
1x采取分类监管措施，切实做好食品加工小企业' 小 作坊安全整治工作。一是对“三证齐全”的企业进行重点 培育扶持，充分发挥其示范带动作用。二是对证照不全的 企业进行改造，建立标准化体系' 计量体系入质量保证体 系，促其尽快取得食品生产许可证。三是对“无证无照” 企业，要通过督促引导，使其忙获得卫生许可证' 生产许 可证和营业执照。同时对拒不申领证照的企业进行依法取 缔。
2、切实加大对无证生产行为的查处力度。结合我镇实 际情况，重点打击生产生产加工假冒伪劣食品，以非食品 原料加工食品，滥用食品添加剂，伪造食品标识标注的严 重违法行为。
（四）加大对食品流通环节的整治力度
1、 严把经营主体市场准入关。对申请经营食品的企 业、个体工商户，要严把登记注册关，严格执行前置审批 规定，无前置审批手续或前置审批手续不完备的，一律不 予登记。对已登记的食品经营企业和个体工商户，要进行 一次普遍排查，审查其主体资格和前置审批的合法性，不 合格的坚决予以取缔。
2、 实施流通领