文档介绍：石坪小学 2013 年秋季学期营养午餐计划我校为贯彻落实省、市、县有关“营养餐工程”的文件精神,切实实施好我校营养餐工作, 提高学生营养水平和身素质, 结合上级精神,广泛宣传,精心组织,分工到位,特拟定下列计一、指导思想: 认真学习, 加强宣传, 我校召开了全体教师会议, 认真学习文件, 就学生营养餐工作做了认真部署, 切实让学生和家长知道这一惠民工程的重要意义。二、领导重视,亲自参与。学校成立了学生营养餐工作领导小组, 以切实做好学生营养餐管理工作。确保学生营养餐工作开展顺利, 尽量让学生营养餐吃好喝好。三、学校基本情况我校有六个班,学生 231 人。四、营养午餐领导小组: 组长; 高峰副组长; 谢霞、龙正林成员; 何艳、罗忠跃、高勇、唐纪元、何堂明、、落实工作责任制 1. 每月对食堂工人培训两次,由何艳和谢霞分月培训。 2. 蔬菜、肉当天必须吃完,食油、食盐由保管给做饭工人。 3 、食物(九月、十一月、一月由何艳登记。十月、十二月由谢霞登记)。 4 、食堂管理由谢霞管理,食品留样由何艳负责。 5、先由工人试餐, 再由老师试餐, 其次由食堂工人负责把饭分给学生。四、存在问题 1、供餐管理有待进一步加强, 管理制度有待进一步健全完善。因为受地域、路况、供电情况、交通设备等客观条件的限制有时学校会断电、断水,导致午餐延迟或不能供应。 2 、营养午餐的实施,学校的负担很重,特别是中午,教师不能休息,下午状态不好。总之, 通过营养改善计划的实施, 切实保障了学生的健康成长,拉近了学校与家庭之间的距离,减轻了家长负担,促进学校良好学风的形成。在以后的工作中, 我们要不断总