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巡店标准化发挥“反向鞭策”.doc

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巡店标准化发挥“反向鞭策”.doc

上传人:蓝天 2021/7/17 文件大小:83 KB

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巡店标准化发挥“反向鞭策”.doc

文档介绍

文档介绍:巡店标准化发挥“反向鞭策”
巡店作为遵循标准化门店管理的一项重要举措,连锁当中占据 了相当大的一部分比重。在巡店的过程中,公司上下不仅要分工明确, 还要统一思想和目的。更主要的是强调巡店的标准化。在巡店的重要 环节上准备细致,流程周到。建立双向沟通机制,在巡视门店的同时, 起到“反向鞭策"巡店者工作的有效措施。
有人认为,巡店的全过程占据了连锁总部60%的工作量,其重要 性可见一斑。
巡店是公司高层、中层、基层都会直接参与的一次全员互动,是 后台人员与前线员工的一个对话机会。巡店者通过对门店现存问题检 查、沟通、上报等措施,找到解决问题的方法,提高门店的综合运营 能力。
不同的企业中,巡店的人员不同,但是基本的思路是相同的,都 要遵循标准化、日常化的原则,以监督、指导、沟通为目的,并且发 挥“反向鞭策”的作用。
专业人员一针见血
由于部门设置与分工不同,所以各企业对巡店人员的安排不尽相 同,但基本的原则都是:让最直接相关的部门、最专业的人员来进行 相关细项的检查。如下页表中,企划部对于店面形象进行检查、质管 部对于效期商品进行检查等。
人员设置方面,门店的互动也很关键。很多连锁不仅仅是总部人 员进行巡店,部分店长也会跟随参与。检查过程中,各部门专业人员 可以随时与店长进行交流和沟通,一针见血地指出问题。而且,店长 们在门店细节的观察上更为敏锐,“其他店有的问题,我的店是不是 也有? ”很多管理上的改进办法以及创新的建议会在店长的巡店记录 上体现出来。
同时,在顺便参观竞争对手店的时候,专业的部门人员和随行的 店长也很容易发现对手的优劣势。
标准化流程
首先,巡店之前,巡店人员要进行一次短会,短会内容主要是对 上述表格中需要微调的细项进行讨论。除了微调检查项以外,对于一 些特殊门店(例如人员短缺门店、拆迁门店等)的评分标准要给出统 一的意见。尤其需要指出的是,巡店之前不能制订所谓的“纠错指标”, 个别企业的这种指标会让巡店人员强行摊派,引发“没错找错”的现
象。在短会中,带队人员应该对此做出强调,端正巡店人员的心态。
相关人员在出发