文档介绍：ICS 67. 060
B 22
DB52
贵 州 省 地 方 标 准
DB 52/ XXXXX—XXXX
地理标志产品 盘州红米
Product of geographical indication-Rice of Panzhou
（征求意见稿）
XXXX - XX - XX 实施
XXXX - XX - XX 发布
贵州省质量技术监督局 发布
目 次
前言 II
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 2
4地理标志产品保护范围 2
5自然环境 2
6要求 3
7检验方法 4
8检验规则 5
9标志、包装、运输和贮存 6
附录A （规范性附录）地理标志产品盘州红米保护范围示意图 8
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刖 5
本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》（［2005］年第78号令）与
GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》以及国家质量监督检验检疫总局［2016］年第63号公告制定。
本标准按照GB/T 1. 1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利内容。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由盘县科学技术和知识产权局提出。
本标准由贵州省标准化院归口。
本标准起草单位：盘县科学技术和知识产权局、盘县农业局、盘县淤泥河红米综合开发农民专业合 作社、盘县市场监督管理局、贵州省地理标志研究中心。
本标准主要起草人：顾勇、胡荣成、张璐、路熙友、顾二宝、谭光灿、周彩霞、钟蕾。
地理标志产品 盘州红米
1范围
本标准规定了地理标志产品盘州红米的术语和定义、地理标志产品保护范围、自然环境、要求、 检验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局［2016］年第63号公告批准保护的地理标志产品盘州红 米。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用时必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191包装储运图示标志
GB 1350稻谷
GB 2715粮食卫生标准
GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB
GB 5084农田灌溉水质标准
GB/T 5490粮油检验一般规则
GB 5491粮食、油料检验抨样、分样法
GB/T 5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5497粮食、油料检验水分测定法
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T 15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
GB/T 15683大米直链淀粉含量的测定
GB/T 17109粮食销售包装
GB/T 17891优质稻谷
GB/T 22294粮油检验大米胶稠度的测定
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
NY/T 83米质测定方法
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局［2005］年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局［2005］年第78号令《地理标志产品保护规定》
国家质量监督检验检疫总局［2006］年第109号公告《关于发布地理标志保护产品专用标志比例图 的公告》
国家质量监督检验检疫总局［2009］年第123号令《关于修改〈食品标识管理规定＞的决定》
国家质量监督检验检疫总局［2016］年第63号公告《质检总局关于批准对麻江蓝莓等37个产品实 施地理标志产品保护的公告》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3. 1
盘州红米 r i ce of panzhou
指国家质量监督检验检疫总局［2016］年第63号公告批准的地理标志产品盘州红米保护范围内种 植、生产加工的红米。
4地理标志产品保护范围
地理标志产品盘州红米保护范围限于国家质量监督检验检疫总局［2016］年第63号公告批准的范 围，即贵州省盘县淤泥乡、普田乡、保基乡、水塘镇、刘官镇、新民镇、旧营乡、保田镇等8个乡镇现 辖行政区域，见附录A。
5自然环境
产区海拔范围在1100m~ 1800m；全区境属亚热带气候，°C ,年均无霜期271d, 日照时数1593h,年均降水量1390mm： 土壤以水稻土、黄壤土、沙壤土为主，富含多种矿藏、矿物元 素等，土壤有机质含量N