文档介绍：降血压的食物和蔬菜有哪些？
黑木耳
用清水将黑木耳浸泡一夜后，上屉蒸1〜2小时，再加入适量冰糖，每天服一碗，可治高血压、
血管硬化等。
荸荠
取季芹、海萤头（洗去盐分）各 30〜60克，煮汤，每日分2〜3次服用，可治疗高血压。
芹菜
因高血压引起头痛、头胀的病人，常吃鲜芹菜可缓解症状。
葫芦
将鲜葫芦捣烂取汁，以蜂蜜调服，每日两次，每次半杯至一杯，有降血压的作用。
绿豆
绿豆对高血压患者有很好的食疗作用，不仅有助于降压，减轻症状，而且常吃绿豆还有防止血
脂升高的功效。
蚕豆花
鲜蚕豆花 60 克或干花 15 克加水煎服，可治疗高血压、鼻出血。
西瓜皮
取西瓜翠衣、草决明各 9 克，水煎服，可治高血压。
莲子心
莲子心有降压、强心作用，适用于高血压、心悸、失眠等症，用法是取莲子心 1〜2克，开水
冲泡代茶饮。
哪些食物能降血压
所谓 “能降血压的食物 ” ，是指它们能降低高血压患者的血压，但不会降低正常人的血压，正如
阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温，而不会影响正常人的体温一样。
芹菜：有良好的降血压作用，尤以芹菜根煎服为佳。
荸荠、海蜇头：各一至二两，洗去盐份，煮汤饮，名 “雪羹汤 ”，有良好的降血压作用。
菠菜：含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素 B、C、D、K、P,可作为治疗高
血压和糖尿病的药用食物。
绿豆：适量装入猪的苦胆内，阴干研粉，每次一钱半至二钱，一日 2 次，有降血压的作用，适
用于头晕，头痛、高血压。
降血压食品都有什么？
降血压食品 9 款
豆腐。常吃豆腐能降低人体内的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃，有助于降低血压。
芹菜。常吃芹菜炒肉丝，有保护血管和降低血压的功效。
洋葱。常吃洋葱，有降血脂、预防血栓形成的功效，亦能使高血压下降。
葱。能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，有协同降低血压之功效。
海带。能防止脂肪在动脉壁沉积。常用海带炖豆腐食用，有利于降血压。
花生。花生仁（带红衣）浸食醋1周，酌加红糖、大蒜和酱油，早、晚适量服用， 1〜2周后
可使高血压下降。若用花生壳 50〜100个，洗净泡开水代茶饮用，对治高血压疗效显著。
食醋。高血压和血管硬化患者，每天喝适量醋，可减少血液流通的阻塞。假如用醋减肥，平均
每周可减体重 500 克。
罗布麻。每日 10 克，以开水冲泡当茶喝，持续半月，治疗高血压有特效。
干茶叶渣。晒干装入小布袋中，作枕头垫，不但柔松舒适，还有平肝降压作用，对偏头痛等症
亦有辅助疗效。
能降血压的食物 :
1 、豆腐：常吃豆腐能降低人体内的胆固醇。常用豆腐煮芹菜叶吃， — 有降低血压的辅助作用。
2、芹菜：有保护血管和降低血压的功效，且有镇静作用。常食芹菜炒肉丝，既能防治高血压，
又能补充营养。
3、洋葱：有降血脂、预防血栓形成的功效；常食亦能使血压有所下降。
4、葱：能减少胆固醇在血管壁上的积累。常食葱煮豆腐，有协同降低血压作用。
5、韭菜：韭菜可降低人体内胆固醇、甘油三脂，用韭菜与瘦肉煮汤，常食可见降低血压效果。
6、海带：能防止脂肪在动脉壁上沉积，常用海带炖豆腐食用，有利降压。
、花生：用花生仁（带红衣）浸醋， 1 周，酌情加红糖、大蒜和酱油，早晚适量服用， l 一 2 周