文档介绍：步骤一: 大米的准备:米有很多种,最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千万不可以用糯米, 因为糯米难消化。有些妈妈们会把米洗一下。凉干再去磨, 这样不好, 最好直接用买来的米, 因为米的表层还是很有营养的。步骤二:辅料的准备:乌豆:补血的功效。莲子:清火的功效。核桃:补脑的功效。意仁米:补肾的功效。鸡肫皮(鸡内金):消化的功效。怀山(山药):消化的功效。步骤三:将步骤二准备的所有东西放在锅里中火炒 3 分钟, 起锅。再将步骤一的米中火炒三分钟。然后将步骤二已经炒好的倒入锅中搅拌一下起锅。然后等所有东西冷却就可以进入第四步骤了。步骤四: 将自己已经炒好的东西带上去菜场边磨粉的作坊里磨一下, 一般作坊磨两次就好了, 你要强调他们磨三次, 因为磨三次后的粉才会细腻。宝宝才会喜欢。步骤五: 磨好的粉带回家。装在我们空的奶粉罐里。因为这样不会潮解,以及保存的时间也会久点。步骤六: 将米粉用奶粉的量勺取出适量的米粉( 量的多少取决于孩子)。倒入小锅中(铁质的水勺也行),再加入适量的冷水/ 温水。不可以用热水。然后放在煤气灶上。煤气调自小火。然后用筷子在锅里反覆的搅拌。直到闻到米糊的香味。大功告成! 当然也可以添加一些其它的辅食,如: 青菜沫/汁, 肉沫/汤, 蕃茄汁等等。添加这些东西的时候, 刚开始水要少点, 然后搅拌到中途的时候再将这些汁倒入其中,再进行搅拌,直到闻到米糊的香味。随着宝宝的成长发育,母乳和配方奶已经不能满足宝宝的营养需求, 在宝宝 4 个月后就该添加辅食了。辅食有很多种, 其中米粉是易消化, 好吸收的最佳选择。很多家长担心市场上的婴儿米粉吃了上火, 又担心里面的成分问题。下面我们介绍一种自制婴儿米粉的方法: 步骤一:准备米除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末, 磨前不用清洗, 在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。步骤二:准备辅料在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、补肾的薏仁米、助消化的山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉末,放在米粉里。步骤三:炒后磨成粉末我们先把准备好的米放入锅中中火炒 3 分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒 3 分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意, 婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。步骤四:保存婴儿米粉磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存, 而且每次的米粉不要做太多。步骤五:食用方法当宝宝吃米粉的时候,家长先取出适量的米粉倒入锅中,再加适量的冷水或温水融化( 不可用热水)。然后小火加热煮熟, 加热过程中要反复搅拌, 直到米糊出飘出香气。即可给宝宝食用咯! 在煮米粉的时候, 也可加一些菜汁、肉沫等辅食, 这时煮米粉的水就要少放一些,待中途把其他辅食加入米粉中至煮熟。婴儿米粉制作的方法如上所述。家长还可以根据上面的方法如法炮制一些其他的辅食给宝宝食用。家长亲手给宝宝制作辅食, 即保证了安全性,又保证了食品卫生,还外填一份浓浓的感情。婴儿米糊宝典! 准备食材: 核桃仁、花生、薏米、大米。食材用量跟孩子月份相当, 每次由少量开始,逐渐增加分量,由稀到稠。核桃温补肺肾, 定喘润肠; 花生含有维生素 E 和一定量的锌,能增强记忆;薏米健脾,补肺,化湿;大米健脾,补肺,化湿。食材都要洗净, 花生、薏米、大米泡几小时, 核桃仁可以泡一下也可以掰碎直接用。需要注意的是大块的食材可能会卡在加热管附近,刀片就打不到了。按下米糊功能键,然后就不用管了,全自动完成。约 20 分钟米糊就做好了,出锅~ 豆浆机做米糊省时省力,免去频繁看锅的辛苦,打的很细碎。唯一缺点就是有噪声, 做米糊的时候要在隔音好的房间。宝宝米糊选料要营养又美味, 均衡营养是健康的基础, 经常调换不同口味, 宝宝很喜欢。下面都是之前在网上看到觉得巨实用的食谱, 分享给大家, 妈妈们也可以试下,愿天下的宝宝们健康快乐,茁壮成长! 红薯香蕉米糊原料:米粉、红薯、香蕉 4 分之一做法: 1. 将红薯煮熟后压烂; 2. 香蕉压烂后倒进米糊里即可; 说明:此糊味道香甜可口,又有多种营养成分,可以治疗宝宝便秘。水果蛋黄奶糊原料:米粉适量、香蕉 1 个、蛋黄 1/2 个、牛奶 1杯做法: 1. 先将香蕉剥皮,用汤匙压成泥状; 2. 将煮熟的蛋黄压碎,加入温开水调成稀糊状; 3. 米粉用牛奶冲调成米糊状; 4. 将蛋黄,香蕉泥放入做好的米糊中即可. 说明: 水果富含维生素及微量元素, 蛋黄富含蛋白质等营养, 很适合宝宝生长发育。花生核桃奶糊原料:米粉适量、花生几颗、核桃几颗、牛奶 1杯做法: 1. 花生、核桃洗净、炒熟、去皮磨