文档介绍：附件1: 饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(一)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
一
人员
要求
(一)
机构设置
1、有机构设置文件
查阅文件
C
2、有部门负责人的人员任命书(包括企业负责人)
查阅文件
C
(二)
企业
负责人
1、熟悉饲料法规及相关法规
考核
B
2、了解饲料、养殖或所生产产品的相关专业知识
交谈
C
3、具有生产经验和组织能力
交谈
C
(三)
质量
负责人
1、专职从事该工作三年以上,熟悉饲料法规及相关法规
考核
B
2、具有相关专业大专以上文化程度
查验证书
C
3、检验部门负责人取得中级以上检验职业资格证书
查验证书
C
(四)
技术
负责人
1、专职从事该工作两年以上,熟悉饲料法规及相关法规
考核
B
2、具有相关专业大专以上文化程度或中级以上技术职称
查验证书
C
3、熟悉动物营养、饲料配方技术和(或)所生产产品的生产工艺
考核
B
(五)
生产
负责人
1、专职从事该工作两年以上,熟悉饲料法规及相关法规
考核
C
2、具有相关专业大专以上文化程度或中级以上技术职称
查验证书
C
3、熟悉生产工艺和生产管理
交谈
C
(六)
管理
人员
1、质量、生产、仓库管理部门应有专职管理人员
查阅文件
C
2、管理人员具有相应的专业知识、生产经验及组织能力
交谈
C
3、技术服务人员应具备相应的知识
交谈
C
(七)
特有工种
持证上岗及
技能考核
1、检化验人员至少2人持证上岗且掌握本岗位的基本知识和技能
查验证书、实际操作考核
A
2、其他特有工种持证上岗4
查验证书
B
3、生产操作工掌握本岗位的基本知识和技能
实际操作考核
C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(二)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
二
生产
场地
要求
(一)
厂房建筑
布局
1、厂房建筑布局合理,生产区、办公区、仓储区、生活区分开,防止交叉污染
现场查看、查阅文件
B
2、厂区内道路平整
现场查看
C
(二)
车间和场地
1、具有独立的生产车间,布局合理,符合生产工艺流程要求,防止交叉污染
现场查看
B
2、生产、仓储区面积应与设计能力相匹配
现场查看
B
3、现场生产秩序良好,工序衔接合理
现场查看
C
4、生产过程中半成品堆放整齐,实施标志管理
现场查看
C
(三)
生产现场
环境
1、饲料添加剂生产企业环保应符合国家要求;添加剂预混合饲料生产企业噪音、粉尘等应符合环保要求
现场查看、查阅文件
B
2、配备消防设施或设备
现场查看
无消防设备
B
3、具有良好的通风、照明
现场查看
C
4、环境清洁、无垃圾、无积水
现场查看
欠清洁
C
(四)
仓储区
1、饲料添加剂有安全管理要求的,应设立独立危险品仓库;添加剂预混合饲料产品应设有独立仓储库存放药物饲料添加剂和危险品
现场查看
A
2、与生产能力相适应,仓库地面平整,符合防水、防湿、防火、防鼠害要求
现场查看
无防鼠设施
B
3、原料、成品、包装、标签分开存放,物料分类堆放,整齐,实施标志管理
现场查看
欠标志
C
饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产企业现场审核表(三)
序
号
考核
项目
考核
细目
考核内容
考核方式
记录
类别
考核
结论
三
生产
设备
要求
(一)
生产设备
1、生产设备齐全、完好,能满足生产产品需要。添加剂预混合饲料应有二台以上混合机、除尘设备、计量设备、包装设备等,其中混合机规格应与生产工艺相配套,为不锈钢制造,混合均匀度变异系数≤5%、物料自然残留率低,密封性好,无粉尘外溢现象,应配置带安全装置的人工清理口等;采用混合工艺的饲料添加剂生产企业所用混合机要求同上
核对设备说明书、现场查看并生产检验
A
2、生产环境有洁净要求的,须有空气净化设施和设备。添加剂预混合饲料应配置除尘系统,且投料口、打包口除尘系统分开设置
现场查看
B
3、原料接收、配料、打包等计量器具符合要求
现场查看、查验证书
B
(二)
生产工艺
1、工艺流程布局合理,不会导致交叉污染
现场查看
B
2、生产设备安装符合工艺流程要求,便于维护和保养
现场查看
B
3、有完整的工艺流程文件
查阅文件
C
4、应对生产中的重要工序或产品关键环节进行控制,