文档介绍：鄂尔多斯市餐饮与饭店行业经营情况调查问卷
企业名称：联系人：
联系电话：
请于下列各选项后的口中打“/”
—
•、基本情况
：特大型饭店口大型饭店口中型饭店口小型饭店□快餐店口小吃店口酒吧、咖啡馆、茶室、饮
品店□其他□
2. 2011年收入总额：
_万元；2012年1-9月份收入总额：
万元
：万元；2012年1-9月份缴纳税金总额：
万元
4. 2011年缴纳各类行政性事业费用总额：
万元；（注：指垃圾处理费、超标用水费、
健康体检费等）
2012年1-9月份缴纳各类行政性事业费用：—
万元
5. 2011年为员工缴纳的各类社会保险费总额：_
万元；2012年1-9月份缴纳总额：_
万元
：100人以上口50~100人口10
~ 50人口 5人以下□家庭经营口
二、
行业景气状况

①乐观口
②一般□
③不乐观口

①乐观口
②一般□
③不乐观口
、
生产经营状况

①增加□
②持平口
③减少口

①增加口
②持平口
③减少口

①增加□
②持平口
③减少口
12,下季度就餐人数预计比本季度
①增加口
②持平口
③减少口
（服务）价格比去年同期
①下降口
②持平口
③上升口
14,下季度收费（服务）价格预计比本季度
①下降口
②持平口
③上升口

①增加口
②持平口
③减少口
16,下季度营业收入预计比本季度
①增加口
②持平口
③减少口

①下降口
②持平口
③上升口
18,下季度营业成本预计比本季度
①下降口
②持平口
③上升口
（直接成本）比去年同期
①下降口
②持平口
③上升口
20. T季度原料成本（直接成本）预计比本季度
①下降口
②持平口
③上升口
21..本季度人工成本比去年同期
①下降口
②持平口
③上升口
22,本季度房屋租赁费用比去年同期
①下降口
②持平口
③上升口
本季度盈利（"损）比去年同期 ①增盈/减7口 ②盈7不变口 ③增7/减盈□
卜'季度盈利（亏损）预计比本季度 ①增盈/减亏□ ②盈亏不变口 ③增亏/减盈口
四、行政许可管理情况
企业正常营业需办理的各种证照（可多选）：营业执照□地方税务证□国家税务证□特种行业许可证口
卫生许可证□食品卫生许可证□环保审批证口消防合格证口电器检测合格证□食品流通许可证口酒水流通许可证□烟草专卖证□企业机构代码证□其他一（请写出具体名称）
办理上述证照需乏长时间：3个月以上3月口1个月以下口
五、行政事业性收费情况
营业期间需要收取的收费项目有（可多选）：健康体检费□垃圾处理费□餐具布草检验费□防火保险费口超标用水费□超标排污费□化纤产品检测费口电梯检测费□消防培训费□□其他（请写出