文档介绍：《大学英语》课程标准
一、课程基本信息
课程代码
30017 30018
30019 30020
课程性质
基础通用必修课
适用专业
食品加工技术（3+2专本贯通）
开设学期
4
课程类别
基础通用必修课
课程类型
A类（理论课）
学 分
16
总 学 时
252
学时分配
理论学时： 252
实施场所
多媒体教室
授课方式
讲授、练****展示等
执笔人
仪秀芳
审核人
制订时间
二、课程概述
（一）课程定位
《大学英语》课程是面向我院3+2食品加工技术专业学生在第一、二学年开设的一门基础通用必修课，是帮助学生拓宽知识、了解世界的素质教育课程，因此该课程兼有工具性和人文性双重性质。就工具性而言，大学英语课承担着培养学生基本英语素养和发展学生思维能力的任务，即学生通过本课程的学****掌握基本的英语语言知识，发展基本的英语听说读写译的技能，初步形成用英语与他人沟通的能力，进一步促进思维能力的发展，为今后本科阶段的英语学****和用英语学****其他学科知识奠定坚实的基础；就人文性质而言，该课程承担着提高学生综合人文素养的任务，即学生通过该课程的学****能够开拓视野，丰富生活经历，形成跨文化意识，增强爱国主义精神，发展创新能力，形成良好的品格和正确的人生观与价值观。大学英语课的双重性质有利于为学生的终身发展奠定基础。
《大学英语》课程是学生高中英语课程的延续，是后续本科阶段英语学****或专业英语课程的基础和工具，在“3+2”贯通式专业人才培养体系中，起着承上启下的重要作用。
“3+2”贯通分段人才培养目标对英语学****提出了明确要求：具有一定的英语听说读写能力和借助词典阅读本专业一般外文资料的能力。根据这一要求，该课程内容涵盖听说读写译五大方面，通过相关知识和技能的学****及课堂演练，使学生的英语综合能力尤其是听说方面的能力有所提高，为后续本科阶段的英语学****和专业英语的拓展奠定基础。
（二）先修后续课程
先修课程：高中英语
后续课程：New College English Integrated Course
全新版大学英语综合教程
专业英语
行业英语
三、课程目标
（一）总体目标：大学英语教学是本科教育的一个有机组成部分，大学英语课程是大学生的一门必修的基础课程，大学英语教学是以英语语言知识与应用技能，学****策略和跨文化交际为主要内容，以外语教学理论为指导，并集多种教学模式和教学手段为一体的教学体系。
大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力，包听说读写译各方面的能力，同时增强其自主学****能力，提高综合文化素养，以适应我国经济发展和国际交流的需要。
（二）.素质目标：
1）了解英语学****的重要性，拥有学****英语的兴趣和信心；
2）能够养成自主学****的能力和学****策略，发挥创造潜能；
3）能够综合运用英语，提高听、说、读、写、译的技能，满足工作需要；
4）掌握一定的学****方法，具有总结、归纳、分析和解决问题的能力；
5）能够具有良好的心理素质；
6）能够具有良好的人际沟通交流能力和以交际能力为核心的英语语言运用素质的能力；
7）能够具有较强的跨文化意识和人文素养；
8）能够最大限度地发展和完善自己，使英语学****为自己的全面发展服务。
（三）.知识目标
1)掌握课文中重点词汇、短语、交际用语；
2)掌握课文中的相关背景知识；
3)理解课文的主旨大意；
4)掌握课文中的重、难点；
5)熟练掌握部分国家（或地区）、语言、籍名；常用地名表；常用英美人名表；常用口语表达用语；
6)掌握基本的英语语法规则，在听、说、读、写、译中能正确运用所学语法知识；
（四）. 能力目标
1）听力理解能力：能听懂英语授课，能听懂日常英语谈话和一般性题材讲座，能基本听懂英语国家慢速英语节目，语速为每分钟120词左右，能掌握其中心大意，抓住要点。能运用基本的听力技巧帮助理解。
2）口语表达能力：能在学****过程中用英语交流，并能就某一主题进行讨论。能就日常话题和来自讲英语国家的人士进行交谈。能就所熟悉的话题经准备后作简短发言，表达比较清楚，语音、语调基本正确。能在交谈中使用基本的会话策略。
3）阅读理解能力： 能够基本读懂一般性题材的英文文章，阅读速度达到每分钟70词，在快速阅读篇幅较长、难度略低的材料时，阅读速度达到每分钟90词，能基本读懂国内英文报刊，掌握中心意思，理解主要事实和有关细节。能读懂工作、生活中常见的应用文体的材料。能在阅读中使用有效的阅读方法。
4）书面表达能力： 能用常见的应用文体完成一般的写作任务，能描述个人经历、事件、观感、情感等，能就一般性话题或提纲在半小时