文档介绍：白醋美白白醋是用水. 高梁. 大麦. 豌豆. 麸皮. 苯甲酸钠酿造, 白米醋是用水,小米,大米. 最用食用酿造醋不要用配制醋应该用白醋! 用白醋洗脸的方法: 每次洗脸时, 放一小盆水, 加入少量( 约二汤匙) 的白醋, 倒入水中调匀, 扑到脸上, 或者干脆把脸浸入温水。然后把水倒掉, 再开始正常的洗脸程序。白醋能够减轻皱纹: 晚上洗脸后,取1 勺醋、3 勺水混合, 用棉球蘸饱, 在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦, 再以手指肚轻轻按摩一下, 洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。白醋柔嫩肌肤: 先洗净脸部和双手, 然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手, 5 分钟后换用清水洗净,长期这样做,可让皮肤光洁、细腻, 水中加入的醋量宜少,以水不变色为准。白醋祛斑褪斑:用白醋捣入中药白术适量调和,密封浸泡一星期。每天洗脸后,擦试面部长斑的地方,日久可令雀斑逐渐消除、隐退。白醋驱除倦容:用于盆浴,在温水中加入 1~2 汤匙食醋,洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层, 而且消除疲劳, 焕发精神, 面部也显得很红润。白醋还能抑制头屑:每晚睡觉前,用 1∶1 的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿,轻轻揉搓发根部, 10 分钟以后,用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成, 并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。白醋美发: 每次以中性洗发液洗发后, 再用对入少量食醋的温水漂洗头发, 20 分钟后用清水冲洗。慢慢地,头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。白醋嫩肤:把白醋和水按照 1:3 的比例配好,可以单独装在一个矿泉水瓶里。每天早晚洗过脸后, 用手掌轻轻将白醋水拍在脸上, 一次不用用太多, 一点点就行。你感觉整个脸都湿润了就行。偶尔还可以用这种水洗洗脸。醋的原料和制作方法有 4 类。(1 )中国传统的酿醋原料,长江以南以糯米和大米(粳米)为主, 长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化, 使淀粉转变为糖, 再用酵母使发酵生成乙醇, 然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵,将乙醇氧化生成醋酸。(2) 以含糖质原料酿醋, 可使用葡萄、苹果、梨、桃、柿、枣、番茄等酿制各种果汁醋, 也可用蜂蜜及糖蜜为原料。它们都只需经乙醇发酵和醋酸发酵两个生化阶段。(3 )以乙醇为原料,