文档介绍：会计学
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水牛营养研究的现状
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中国农业科学院(广西)水牛研究所
一、水牛饲料营养价值评定和营养需
要研究
二、粗饲料的开发(微生物制剂处理)
三、通过营养途径调控水牛乳品质
一、水牛饲料营养价值评定和营养需
要研究
现状
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中国农业科学院(广西)水牛研究所
能量需要量研究的重要意义（一）
生长水牛的日增重决定了青年母水牛发情年龄，最终影响其繁殖性能。而日增重的高低与日粮营养浓度直接相关。
母水牛成年体重：550 kg – 600 kg
配种体重： 380 kg - 420 kg
水牛周岁体重每增加10 kg，初次发情时间缩短18 d。
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月龄
正常体重组
较小体重组
比较
头数
BW
初产日龄
头数
BW
初产日龄
减少d
6
67
145
1369
84
110
1466
97
12
84
224
1309
79
167
1500
191
18
51
307
1323
64
224
1509
186
24
57
372
1330
73
283
1463
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能量需要量研究的重要意义 （二）
中国农业科学院(广西)水牛研究所
广西水牛研究所统计数据
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(P =)
NE1（MJ/）=△W+
生长水牛能量需要量（析因法）
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（P = ）
NE （MJ/） =△W+
NEm=. 75. d
NE 2 = △W +
NE 1 = △W +
生长水牛能量需要量（生长反应法）
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印度 MEm:443-542 MJ/
每增重1g需要的能量为26- kJ ME
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泌乳水牛能量需要量(产奶量)
能量水平对产奶量有一定的影响
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泌乳水牛能量需要量(乳成分)
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产奶周
产奶量
乳脂肪(%)
乳蛋白质(%)
乳总固(%)
乳糖(%)
乳能值(MJ/kg)
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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乳能与乳成分相关性
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泌乳盛期水牛能量需要量（析因法）
泌乳水牛在泌乳盛期所需要的净能
NE (MJ/d) =＋××＋4P milk
注：，单位为kg/d; P milk是平均每日水牛常乳产量，单位为kg ; FCMbuuffalo是平均每日水牛标准乳产量，单位为kg。
FCMbuffalo(kg) =产奶量(kg)×(((乳脂g –40)+(乳蛋白g – 31))×+)
NE (MJ/d) =＋××＋ FCMbuffalo
FCM＝M×(0．4＋)   式中，FCM为含脂率4％的标准乳；M为含脂率F的奶量；F为含脂率。
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