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辅食添加注意事项.doc

上传人:yunde113 2014/8/5 文件大小:0 KB

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辅食添加注意事项.doc

文档介绍

文档介绍:给宝宝添加辅食别早于六个月
1、宝宝的消化系统有待发育更成熟
2、宝宝越吸,母乳才会越多
3、要等宝宝推舌反射消失
4、要等宝宝免系统发育健全
5、等宝宝对食物的兴趣形成
宝宝添加辅食的8个基本原则
原则1:与宝宝的月龄相适应
原则2:一种到多种
待尝试了3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,尝试另一种,不要在短时间内一下子增加好几种。
原则3:辅食要鲜嫩、卫生、口味好
原则4:进食时的心情要愉快
最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时,千万不可强迫宝宝进食,因为这会使宝宝产生受挫感,给日后的生活带来负面影响。
原则5:从稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,都还没有长出牙齿,因此父母只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。即从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥,然后再过渡成软饭、小块的菜、水果及肉。
原则6:从细小到粗大
原则7:遇到不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后,父母要密切观察宝宝的消化情况,如果出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,就要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
原则8:吃流质或泥状食品不宜过长
不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品,这样会使宝宝错过发张咀嚼能力的关键期,可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。
主食类黑名单
主食,顾名思义,自然是主要的能量来源,用来填饱肚子的。半岁以前,母乳或配方奶粉是宝宝的主食;添加辅食后,谷物类、淀粉类食物就会逐步取代母乳的“主食”之位了。不过颗粒状的谷物难被消化,婴儿辅食首选米粉、米糊类,然后才到稀粥,最后才过渡到米饭。
目前的谷类食物越来越精细化,很多家长会偏向给宝宝吃精大米制品。实际上,谷物表层有丰富的维生素,精细加工会大量流失,尤其是B族维生素的缺乏会影响宝宝神经系统发育。另外,铬元素的损失也会影响宝宝的视力发育。
小编建议,在给宝宝制作米粉米糊时,可以适当添加小麦、大麦、小米等粗粮混合大米中。不过粗粮本身较难消化,自制的粗粮米粉不太利于宝宝的消化系统;市面销售的婴儿米粉制品经过加工,会更容易消化吸收。
除了主食,当然还得有“菜”。小编所指的“菜”泛指主食以外的配食,包括肉食和素食,给宝宝提供全面丰富均衡的营养。
    
肉食类黑名单
肉食和素食的营养结构不同,可以说是“天生一对”、互补不足,婴儿的辅食中都不能少,但以下这些食材,0-1岁宝宝的餐单中暂时是不能有的。
     1. 蛋清:蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等。
     禁:宝宝满一岁以后才能吃。
     2. 含***量较高的鱼类:鱼肉是非常好的婴儿辅食食材,鱼肉质地绵软容易消化、而且都是优质的完全蛋白,还是有助于大脑发育的DHA的优质来源。但是有些鱼类尤其是海鱼,含有较高含量的***,***以******的形式积聚与鱼类体内,******会影响对婴幼儿的神经系统。
     禁:选择鱼肉作为辅食时,避免选择体型较大的或含***量特别高的鱼类,如鲨鱼、剑鱼、罗非鱼、鲶鱼,特别是吞拿鱼。
     3. 海鲜:螃蟹、虾等带壳类海鲜最容易引发婴儿的过敏症。
     禁:不要给1岁以下宝宝吃。
    

蔬果类黑名单
     蔬菜水果中含较多碱性物质、维生素以及粗纤维,同样也是婴儿辅食中不可缺少的。果蔬不仅给宝宝补充肉食中缺乏的营养素,还能帮助消化。粗纤维虽然不是营养物质,也不能被消化吸收,但能促进肠胃蠕动,增进消化和排泄功能。但有些果蔬,不宜过早地添加到辅食中。
     1. 草酸含量高的蔬菜:菠菜、苋菜、韭菜、竹笋和牛蒡等含有大量的草酸,在人体不易吸收,而且容易和钙结合成大分子碳酸钙,影响宝宝的钙吸收,容易导致宝宝的骨骼、牙齿发育不良。
     禁:最好在宝宝1岁以后适量添加,且不要和含钙量高的食物或钙制剂一同食入。
     2. 豆类:有些豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。而且豆类难煮熟,本身难以被消化,同时容易引起过敏和中毒反映。
     3. 水果类:水果是维生素C的巨大资源库,而且补水开胃,容易消化,适合作为婴儿的辅食或零食。但有些水果含有致敏因子,容易引起过敏,3岁以前的宝宝最好都不要吃。
     常见的易致过敏水果:芒果、菠萝、有毛的水果(如水蜜桃、奇异果)
    
饮料类黑名单
     喝水对宝宝来说也需要很谨慎,矿泉水、纯净水等对于婴儿来说都不适合。
     婴儿的消化系统发育尚未完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加宝宝的肾脏负担;长期饮用纯净水,容易令婴儿缺乏某种矿物质,而且纯净水净