文档介绍：五　年级劳动与技术教育　　导学案
课题
　　　 1、清洁厨房
备课
时间
课型
新授
课时
１
授课人
目标
,学会做洗刷餐具、厨具等力所能及的家务劳动。
。
重点
难点
１、重点：让学生懂得搞好厨房卫生的重要性,知道厨房清洁卫生的主要内容及如何做好厨房的清洁卫生。ﻫ2、难点:如何擦洗粘上油污的餐具、厨具。
教　学　　过　程
教师导学行为
学生学****行为
．1、简介厨房卫生对人体健康的重要性(可结合生活实际介绍不注意厨房卫生引发的一ﻫ些病例)ﻫ２、让学生在显微镜下观察从不洁厨具采集来的细菌玻片，用事实说明厨房卫生的重ﻫ要。ﻫ３、提出厨房卫生的具体要求。ﻫ4、分类介绍厨房清洁卫生的方法，如餐具、厨具、家用电器等。着重提示要根据不同ﻫ物品的用途、特征选用不同的洗涤剂、工具和方法。（教师进行示范,指导学生在课堂ﻫ上进行练****ﻫ5、介绍一些简单安全的防治鼠、蟑、蝇、蚁办法。ﻫ６、布置学生课后实践，要强调先跟家长学着做。
　
1、让学生了解厨房卫生对人体健康的重要性
2、学生在显微镜下观察
3、小组讨论
教学板书
　　　　　１、清洁厨房　　
　　　　　　　了解厨房卫生
　　　　　　　　　　学生在显微镜下观察
教后反思