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休闲品茶时间心得体会.doc

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文档介绍:休闲品茶时间心得体会
茶文化是中国人的传统文化,人生就像一杯茶,又苦又 甘,滋味百般,让我们一起进入品茶时间吧。
篇一手执一杯香茗,品味着四季的蕴味,品淡出人生的 精彩,一杯清茶,“心素如简、人淡如茶”,吾之所愿!一题 记
李汉荣老师说:茶,是最朴素、淡泊的美物。饮茶,是 最朴素、淡泊的美事。的确,饮茶的时候,心情越平淡越好。 心情平淡的人,才能感受茶带来的宁静和清新。
只要有空闲,便喜爱用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一 旁,静神观看杯中那沉浮的茶叶,放松一下劳累的身心。透 过袅袅上升的水雾,人不知不觉会陷入一种无际的遐思,一 种入禅的意境,“闲梦江南梅熟时,夜船吹笛雨潇潇,入语 驿边桥”。
人到一定的阶段,就一定会追求品质,喝茶也不例外。 人最需要的其实是内心丰硕充实的精神生活,年老不要紧, 贫富亦不要紧,最要紧的是有方向感,最重要的是不失信心。 信心在哪里?就在所了解的人生意义,得到了就不会觉得空 虚。
修练“禅茶一味”,先从“修心”做起。大学之道,在明
明德,在亲民,在止于至善。古之欲明明德于天下者,先治
其国。欲治其国者,先齐其家。欲齐其家者,先修其身。欲 修其身者,先正其心。欲正其心者,先诚其意。欲诚其意者, 先致其知。致知在格物。物格而后知至,知至而后意诚,意 诚而后心正,心正而后身修,身修而后家齐,家齐而后国治, 国治而后天下平。自天子以至于庶人,壹是皆以修身为本, 有修养就觉得有内涵,而思维敏捷就感觉有眼光,喝一盏茶, 倚楼听风雨、淡看人生路,上下而求索
人的一生要喝多少茶,茶里的香味、甘味、涩味、苦味、 意味、禅味,我们能品出多少?从第一杯茶到最后一杯茶, 由浓郁到平淡,由浅尝到深品,永远有品头,永远品不到尽 头。
篇二铁观音因叶体沉重如铁,形美如观音而得名铁观音。 铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于 绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。 有“七泡有余香”之说。
这次品的是铁观音为清香型铁观音。清香型铁观音,属 于流行性的轻发酵茶叶,〃清汤绿水〃就是清香型铁观音最具 的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型铁观音具有明 显的“三绿”特点:即干茶绿、汤色绿、叶底绿。下面是品 茶的所见所闻:
观清香型铁观音茶,外形:条索、卷曲、尚结实。色泽:
乌绿、稍带黄。整碎:尚匀整。净度:尚净,有细嫩梗。闻 其香气:清纯。品其滋味:醇和回甘、音韵稍清。观其汤色: 金黄。叶底:尚软亮、尚匀整。闻其叶底:稍有余香。
清香型铁观音的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻,茶叶 中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲 泡和欣赏的。尤其是夏天喝这种茶的话更能感受到清香型铁 观音带来的口齿间的那股清锐鲜爽的感觉。
篇三谈起茶,相信不少人肯定会自然而热的想到“人生 开门七件事,柴米油盐酱醋茶”的俗语了,是啊,茶文化历史 在我国可谓源远流长,经久不衰。从神农尝百草发现茶的妙 用,再到唐代陆羽《茶经》问世,到卢仝《七碗茶诗》,再 到苏东坡的:“大瓢贮月归春瓮,小杓分江入夜瓶”,从有宋 一代的“抹茶”、“点茶”艺术再到东传到日本的茶道文化, 茶文化延续千年而不觉,到如今依然气场浩大,深入人心。
而对于出生于茶乡长于茶乡的我,饮茶就是生活。在家 乡人心中,茶叶并不只是用来谋生的手段,而是