文档介绍：大学生外卖调查报告
大学生外卖调查报告
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一、调查背景
在当前就业形势严峻的情况下，自主创业越来越受到当代大学生的青睐。对于即将毕业的我们来说，自主创业是一条实现自我理想和子我价值的道路。
随着经济的发展，对生活饮食的要求也随之提高，他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱肚子，而浪费更多的学****和工作时间。越来越多的大学生喜欢宅在宿舍，一台电脑，一个电话，解决一天的生活问题，外卖成为众多大学生群体的饮食选择。可以看到外卖市场存在着很大的市场需求，目标顾客主要是大学生，市场进入的门槛也比较低。当前外卖市场存在着不少问题，这也将是进入这个市场的有利条件，目前陕北郊的外卖快餐店有几百家，但良莠不齐，尤其是一些小型快餐店不尽如人意。叫外卖的顾客，他们在对外卖带来的便利感到满意的同时，也对一些外卖快餐店品种单
一、价高质次，送货不及时等问题颇为不满。如果做到专业的，大型的，成规模的，讲究营养搭配，卫生一次性回收，一个电话即及时送餐上门，可单订可团订，形成有品牌的具有良好口碑的大型外卖快餐店，必将有极大的市场回报。
特此对重庆的外卖市场的潜在规模，外卖市场现状以及顾客需求进行市场调查。
本次市场调查将围绕市场环境、消费者、竞争者为中心来进行。
二、调查目的
要求详细了解北郊外卖市场各方面情况，为进入北郊外卖市场的
营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。
1、全面了解西安北郊的大学生对外卖的接受程度，估计市场规模
和潜力。
2、全面了解当前北郊外卖市场已存在的外卖快餐店的销售情况。
3、全面了解当前陕西科技大学外卖市场状况，存在的主要竞争对
手在消费者中的口碑及不足。
4、全面了解重庆消费者在外卖消费中的****惯，观点和需求。
三、调查内容
此次调查采取实地问卷调查和现场访问的形式，问卷调查采取实
地问卷调查调查形式。
消费者：
主要是重庆部分大学在校大学生，网络上部分大学生
竞争对手：
部分高校周边的中小型外卖店
五、市场调研方法及具体实施
、对消费者以问卷调查为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论之后，我们设计并制作出了针对消费者的调查问
卷，主要途径是经过网络收集在校大学生。把设计好的问卷发到网
上，然后宣传，号召铜须门都来填写，当问卷达到一定数量的时候，
就开始进行数据分析，然后写分析报告，最后形成调查报告。
、对竞争对手的调查以访问为主，具体实施方法如下：
在经过小组讨论会之后，我们决定分派 2 人进行对竞争对手的调
查，以访谈的形式，主要了解对手的优点、大致销售量、采用的营销
手法等方面。
一、引言
随着社会消费水平的提高，大学生生活质量、生活方式和消费文
化观念都发生了一定的变化。在中国，大学生的数量是庞大的也是特
殊的。这样一个群体有着其自身独有的特点，是我国经济发展和消费
文化结构的重要组成部分。他们引领潮流，追求时尚，在一定程度上
带动了产业的发展。如果能够因势利导，把握好这股消费力量，无疑
会是一个拥有巨大发展空间的重要机会。然而，若想在这样一个特殊
的消费群体中占据稳定、庞大的市场份额，必须对他们的消费行为、
消费喜好等方面进行全方位的了解，这样才能做到快、准、稳的占领
市场。
而近几年，随着宅生活的逐渐盛行，外卖成了越来越多商家利
润的来源。大学生作为其中一个特殊的消费群体，他们有着不同于其
他消费群体的消费心理和行为。外卖为大学生的餐点提供了极大地便
利，再加上外卖又有丰富的选择，已成为许多同学生活中不可或缺的
部分，所以大学生外卖消费的市场潜力自然也非常大。然而，大学生
群体一方面有着旺盛的需求，另一方面由于大学生经济没有完全独
立，使他们的消费受到很大的制约。滨江高教园区拥有六所学校，其
周边有很多的外卖餐饮业商店。在学生周围做生意虽然有很大的商
机，可是如何在那么多的商家中占据一定份额，吸引更多的大学生消
费者呢 ?带着这一问题，我们通过调查和分析重庆大学生外卖消费情
况，进一步了解大学生的外卖消费现状及其消费需求。同时，了解和
指出目前外卖行业的不足及缺陷，并据此为外卖行业商家提供相应的
建设性意见。
调查主题：
大学生外卖市场需求状况
调查目的：
了解大学生的饮食****惯，以及如何改进不足之处。
摘要：
当代大学生有很多不良的饮食****惯，在这些不良****惯的背后潜藏
着许多因素，在大学生中有很多人已经认识到了不良饮食****惯的危
害，因此我们将从深层次、系统的分析大学生的饮食****惯，以及如何
改进大学生的饮食****惯。
关键字：
大学生、外卖、食堂、社会、市场
报告作者：
重庆理工大学郑占标