文档介绍：蜂王浆、蜂王浆知识大全蜂王浆、蜂王浆知识大全人们是从这个现象认识王浆的神奇功效的: 蜂王和工蜂都是由受精卵发育而成的, 但两者之间有着天壤之别。蜂王的寿命是工蜂的几十倍, 一般为五年左右, 蜂王的体重和体格是工蜂的两至三倍, 具有完整的生殖系统和旺盛的生殖力,在繁殖高峰期,蜂王一边吃王浆, 一边产卵, 一天的产卵量可超过自身重量, 这在自然界中是绝无仅有的。而工蜂的寿命为一个半月左右, 其生殖器官萎缩成毒针, 丧失了生殖能力。它们之间形成这样巨大差异的唯一原因就是蜂王是终身食用蜂王浆, 而工蜂只是在幼虫期的前三天吃王浆。因此, 科学界将蜂王浆称为“长寿物质”。蜂王浆是工蜂头部王浆腺分泌出来的, 用于饲喂蜂王及幼虫的一种特殊乳浆状物质。又称为蜂皇浆、蜂乳、王浆等。呈乳白色或淡黄色, 形似奶油, 冷冻时呈固体, 具有酸、辣、辛、涩的味道。蜂王浆中的主要营养成分在蛋白质、氨基酸、维生素、多种微量元素和生物活性物质, 在王浆中还发现了自然界中惟一存在于蜂王浆中的一种物质——王浆酸(葵乙酸含量在 % 左右)。此物质具有抗癌作用, 其含量的高低是评判蜂王浆质量好坏的一个重要指标。蛋白质:蜂王浆的 11-% 为蛋白质,其中清蛋白占 2/3 ,球蛋白占 1/3 ,这和人体中血液中的清蛋白、球蛋白的比例大致相同, 因此蜂王浆中的蛋白质更易于人体吸收。氨基酸: 这是生命的本源物质, 也是蜂王浆中含量很丰富的一种物质。实际上大自然中有不少的东西含有氨基酸, 人体自身也可以合成一些氨基酸, 但有八种氨基酸是人体自身所无法合成而必须从外界摄取的, 而这八种氨基酸在蜂王浆中都有, 这就是蜂王浆的特有之处。维生素: 王浆中含有大量维生素, 尤其 B 族维生素含量非常丰富, 其中 B1 特别多, 它与抗疲劳、懒倦等有关, 维生素 B2 对促进发育,强壮身体防止衰老有直接作用;泛酸能促进碳水化合物的代谢, 也是内分泌腺及神经系统活动不可缺少的物质, 它对发育不良、脱毛、白发均有作用,人体缺少泛酸时能引起皮炎,副肾出血等症。乙酰胆碱:这是记忆与信息传递的支柱,对脑力、思维力、记忆力的提高和改善有着重要作用。自然界中的胆碱多以胆碱的形式存在, 需在人体内经过一系列的转化、分解后才能被吸收利用, 而王浆中的胆碱直接以乙酰胆碱的形式存在, 不需经过任何转化可直接被吸收,因此效果快而明显,而且,其含量之高也是自然界绝无仅有的, 每 100 克王浆中含乙酰胆碱高达? 毫克。王浆酸: 这是自然界中仅存在于王浆中的一种物质, 是一种特殊的不饱和脂肪酸, 10 羟基-Δ 2- 癸烯酸(简称 HDA ),有提高免疫力、抗辐射的作用。抑制和杀伤癌细胞, 延长患癌动物生命, 抗菌消炎、抗病毒。激素: 蜂王浆中所含的激素是一种天然激素, 跟我们平时所了解的医院里用于注射的人工合成激素是完全不同的。天然激素如果补充适量的话,不仅没有副作用,还可提高人体免疫力,延缓衰老。而且根据科学证实,人体过 20 岁之后,正是因为激素分泌水平下降, 才直接导致了人体出现各种衰老的症状, 这时候开始, 人体每月补充 5000~7000 微克的激素是有百利无一害的。而我们每天所服用的蜂王浆中,每 100 克王浆所含的天然激素不过微克,即使一个月吃 300 克王浆,也仅补充了微克的激素而已