文档介绍：有机农业施肥技术
有机农业的根本
有机农业的基础
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土壤施肥与作物健康
土壤是农业生产的基础，肥料是植物的粮食。
有机农业的土壤培肥技术不同于常规农业。
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有机农业土壤培肥理论
土壤是个有生命的系统，施肥首先是培育土壤，土壤肥沃了，会增殖大量的微生物，再通过土壤微生物的作用供给作物养分；常规农业则是以来大量的化肥来维持高产量。
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有机农业土壤培肥理论
土壤肥料培植了大量微生物
根系自身可培养微生物，并具有改良土壤的作用。
微生物可以制造和提供根系生长的养分
微生物将土壤养分送至根系
微生物可以调节肥效，当肥料不足时，微生物能促进肥效
微生物制造的养分，可以提高作物的抗逆性，改善产品的品质
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土壤成分与结构
土壤成分
（1）组成
（2）各种生物
（3）矿物质
（4）有机物
（5）空气
（6）水
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土壤结构---土质
砂土：
砂粒多，土粒中间空隙较多
空气与水流通容易
容易翻动
在春天轻易暖和起来，故宜种早茬作物。亦可令作物提前成熟。
保水力差，在无雨季节里，容易变得干旱。
保肥力亦差，养分容易被冲走。
在大雨后容易变酸，泥面易形成硬表层，令部分穿透力弱的幼芽如胡萝卜等，难以穿透表土而死亡。
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土壤结构---土质
粘土：
土粒细小，中间只留很小的空间
水和空气都很难通过
湿了，会结成团，难于翻动
干了，会变硬，甚至龟裂。除非以水浸透，否则很难工作。
通常有大量有机物储藏在其中
保水力强，疏水不易
春天来临时，变暖较慢
如在旱天，形成裂痕过深，会令植物失水，并弄断根部。
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土壤结构---土质
壤土：
有适当比例的各类土粒
保水力，保肥力均适中
空气与水流动适中
适合较多类型的作物生长
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土层
表土：
最接近表面的一层
颜色一般较深
厚度变化很大，由数毫米至数尺不等
当然越厚越好，表示各类生物的生存空间较多
对耕作最重要
在大雨季节，宜以大量植被覆盖，减少被雨水冲走苦心经营得来的肥沃表土。
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土层
次土层：
少量深根作物可以伸展至此，如番茄
少量生物
土粒较大
粘土粒与矿物质有机会在此层聚积
对疏水非常重要
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