文档介绍：有计划、有重点的观察各葡萄的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植人员科学管理种植基地的各项工作，有效解决种植中遇到的困难。
每天对种葡萄地进行观察一次，及时对植株的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。
对葡萄基地的日常园艺操作的整理和统计其中包括：
发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。
生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。
产品分期分批采收时间、采收数量、出库数量等情况的统计。
农业投入品和种植的入库、出库等记录。
为每一种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册，保存到档案袋。
指导种植员防治种植生长过程中发生的病虫害，做好各种植区苗种植前的消毒工作，定期给种植人员传授种植的基础知识和实用技术。
配合经理做好种植技术种植资料的总结和积累工作，月底进行总结，上报经理并备案。
完成种植基地领导交给的其他任务。
第三节种植基地的管理制度
为了规范公司种植基地投入品的管理，特制订以下种植投入品的仓库管理制度：
种植基地应配备专门的种植投入品仓库，种植投入品入库前必须进行检验，经检验合格后方可入库。入库的种植投入品要进行分类整理且排放整齐，并作好登记，其中包括种植投入品的品种、数量、规格等，并做好《种植投入品仓库管理卡》。
种子、肥料和农药应有干燥、通风的专用仓库储放，防止种子、化肥和农药霉烂、变质、受潮、结块等。
农药要有专门的房间存放，对杀菌剂、杀虫剂分开放，并认真贴好标记，对农药的进出必须严格登记。
基地管理员应按《领料单》发货，并保存好该存单，填写好《种植投入品仓库管理卡》。对种子、肥料、农药使用后的剩余，必须及时退回仓库，并办理相应的手续，以防止散失农药、肥料给人、畜、作物和环境带来的危害。
对使用后的种植投入品（肥料、农药等）的包装袋、瓶、箱子应集中回收，统一处理，以防止造成环境二次污染。
三、种植基地田间档案管理制度
为了种植葡萄具有可追溯性，特制定以下田间档案管理制度：
种植基地基本情况的记录：田间档案须记录种植基地的名称、负责人、种植面积、种植区编号、种植情况（播种、种子数量、相关区域、种植面积、品种、工程进度情况等）。
田间用药情况的记录：记录田间生长期间分次发生的病、虫、草害名称，防治药剂名称、剂型、用药数量、用药方法和时间以及农药的进货渠道等；在对田间土壤、育苗营养土、营养钵、种子等进行消毒处理时，也应记载相应的用药情况，并记录此次作业活动的实施人和责任人。
田间用肥情况的记录：记录田间生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间，以及肥料进货渠道等，并记录此次作业活动的实施人和责任人。
采收情况的记录：记录产品分期分批采收时间、采收数量的情况。
田间档案必须记录完整、真实、正确、清晰。
田间档案应有专人负责记录管理，当年的田间档案到年底整理成册，保存到档案袋。
加强对田间档案记录检查、监督及不定期进行抽查。
四、种植基地农药使用管理制度
为了规范种植基地农药的使用，特制订以下农药使用管理制度：
种植基地使用的农药