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餐饮员工管理技巧与方法.doc

上传人:yzhlya 2016/6/20 文件大小:0 KB

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文档介绍

文档介绍:餐饮员工管理技巧与方法近年用工荒情况困扰各大餐饮企业,企业人事管理面临重重难题。针对餐饮行业目前普遍存在的人事问题,中国吃网数十位专家联手打造的“餐饮人事管理包”已于 7月1 日正式上线,旨在为各位餐饮同仁提供企业人事管理的借鉴,破解目前企业面临的人事管理困局。近年来,很多行业被“用工荒”困扰,企业用尽各种招数,依然难以招到适合自己的人才。“用工荒”已经逐渐演变成为企业发展战略的重要影响因素之一, 此类问题也严重困扰着人力资源管理者。而相当而言,餐饮行业表现的尤为突出, 一方面是招人难,一方面是留人难,“内忧外患”的局面给餐饮企业的日常营运带来了巨大的压力。人才难招,优秀员工又频繁出现离职现象,各企业在指责员工的背弃之时, 是否应该更多的思考自身企业制度是否完善?企业的人事管理体系是否全面? 企业的人事管理工作到底该如何有序开展?如何才能让员工在企业安心的工作……针对餐饮行业目前普遍存在的人事问题,中国吃网数十位专家结合自身深厚的实战管理经验以及长远目光,联手打造的“餐饮人事管理包”已于 7月1日正式上线,旨在为各位餐饮同仁提供企业人事管理的借鉴,破解目前企业面临的人事管理困局。用工荒重创餐饮业人事管理资料包助力破题广州餐企用工缺口超十万;武汉餐饮业涨工资依然招不到人;哈尔滨用工紧张局面蔓延……用工荒成餐饮业常态,餐饮业招工难的新闻频繁出现在各大媒体报道中。何破解用工荒困局?如何让人事管理工作有序开展?让员工能安心的在企业工作?如何留住企业优秀员工?这些都是行业关注的焦点。中国吃网运营官表示,餐饮企业之间的竞争,实际上是人才之间的竞争,谁拥有人才,谁就能够在市场竞争的浪潮中挺立潮头。而餐饮业人事管理的根本目的是通过科学的方法、正确的用人原则和契合企业实际情况的管理制度,调整人与人、人与事、人与组织的关系,谋求对企业员工的体力、心力和智力作最适当的利用与最高的发挥。因此,招聘、解聘、培训、评估、激励等基本的人事管理工作显得尤为重要。只有高度重视人事管理,规范人事制度,充分挖掘人的潜在能力,企业才能永保创新的活力;只有健全人事制度,完善人事管理,企业才能在当今激烈竞争中求得生存发展。基于以上几点,中国吃网资料库作为一个专业的餐饮问题解决方案和资料提供平台,诚邀了一批拥有十年以上企业运营实战经验的专家团队,集齐

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