文档介绍：?制作:王金福联系电话: 联系电话: 88206592 88206592 电子邮件: 电子邮件: ******@zju. ******@zju. 地址:生命科学学院大楼地址:生命科学学院大楼 307 307 室室生物化学(Biochemistry) :生命的化学,在分子水平探讨生命的本质。 J研究对象: 生物。生物化学的主要任务是阐述活细胞内及细胞间的化学反应及其与生命活动的关系。 J主要内容:1、研究生物分子的结构及功能。生物大分子是由某些基本单位按一定顺序和方式连接所形成的多聚体( polymer )。包括蛋白质、核酸、脂类及糖等。 2、新陈代谢及其调节。 3、解析生命现象。绪论国外生物化学的发展 1、18世纪下半叶: 拉瓦锡:证明燃烧是氧的作用; 舍勒:发现柠檬酸、苹果酸等生物中间代谢产物; 2、19世纪以后: 巴斯德:酵母酒精发酵?李比希:首创大学化学实验的教学,首次提出新陈代谢; ? Buchner :酵母提取液的酒精发酵?霍佩- 赛勒:建成独立的生物化学学科,并提出“ Biochemie ”和“蛋白质”一词; 3、20世纪以后生物化学的发展?1902 年德国艾贝尔首次获得结晶肾上腺素; ?1904 年英国哈顿分离出“辅酶”,还发现了磷酸基在生化中的重要作用; ? 1902~1907 年德国埃· 费歇证明蛋白质由氨基酸组成,开始了蛋白质结构研究的时代; ?1909 年丹麦威约翰逊在《精密遗传学原理》一书中首次提出基因是遗传单位的概念; ?1925 年英国凯林发现细胞色素,并指出生物氧化过程中的电子传递作用; ?1926 年美国萨姆纳首次制成尿素酶,开辟了酶化学的研究。同年美国的摩尔根发表《基因论》,使基因遗传理论系统化; ?1929 年美籍俄国人勒温发现核酸中的核糖和脱氧核糖,认识到核酸分为核糖核酸和脱氧核糖核酸两类;同年德国罗曼发现 ATP 。?1944 年 Avery 等人发现 DNA 是遗传信息的载体。?1953 年美国华特森和英国克里克根据维尔肯做 DNA 的X 光衍射资料,提出 DNA 一级双螺旋的分子结构模型; Sanger 胰岛素氨基酸序列测定?1954 年美籍俄国人伽莫夫首次提出一个核苷酸编成一个遗传密码的“三联密码说”。1961 年克里克加以了证实; ? 1955~1956 年美籍西班牙人奥巧阿和美国孔勃首次用酶促法人工合成核糖核酸 RNA 和 DNA 片段; ?1961 年法国雅各布和莫诺首次提出 mRNA 的存在,证实 mRNA 与 DNA 的碱基互补以及蛋白质的合成场所---核糖体,同时发现了操纵子的基因集团; ? 72-73 年 Berg 和 Cohen 建立基因工程技术。?人类基因组计划( human genome project ): 美国 Renato o 在1985 年提出,美国政府 1990 年 10 月正式启动,耗资 30 亿美元,旨在画出一张人体地图,找到 46 条染色体上 30 亿个碱基对约 10 万个基因的准确位置,破译人类全部遗传信息,使人类第一次在分子水平上全面认识自己。是生命科学领域有史以来最宠大的全球性研究计划, “生命登月计划”。?2000 年6 月26日,克林顿亲自在白宫发表了人类基因密码组合草图。?后基因组计划将进一步深入研究各种基因的功能与调节。?拿着基因组图谱去看病; 10年内基因检测会成为例行手段;基因疗法会成为常规疗法。中国近代生物化学的发展?吴宪与汪猷、张昌颍等人一起完成了蛋白质变性理论、血液生化检测和免疫化学等一系列有重大影响的研究,成为我国生物化学界的先驱。?1965 年,我国首次人工合成了结晶牛胰岛素。?1981 年又成功合成了酵母丙氨酰 tRNA 。?本世纪末我国参与了人类基因组计划。?生物化学与临床医学 1 、 All disease has a biochemical basis. 2 、 Biochemical studies contribute to diagnosis,prognosis and treatment. 3、 Many biochemistry studies illuminate disease mechanisms and disease inspire research in specific area of biochemistry 。总目录第一篇生物大分子的结构与功能第二篇物质代谢及其调节第三篇基因信息的传递第四篇专题篇第一编生物大分子结构与功能第一章蛋白质的结构与功能第二章酶第三章维生素与辅酶第四章核酸的结构与功能