文档介绍：酿酒
什么是行业研究报告
行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等,为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。
企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场,但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代,不但要了解自己现状,还要了解对手动向,更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。
行业研究报告的构成
一般来说,行业研究报告的核心内容包括以下五方面:
行业研究的目的及主要任务
行业研究是进行资源整合的前提和基础。
对企业而言,发展战略的制定通常由三部分构成:外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。
行业与企业之间的关系是面和点的关系,行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间;企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。
行业研究的主要任务:
解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位
分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度
预测并引导行业的未来发展趋势
判断行业投资价值
揭示行业投资风险
为投资者提供依据
2014-2020年中国酿酒市场监测与投资战略研究报告
【出版日期】2014年
【交付方式】Email电子版/特快专递
【价格】纸介版:7000元电子版:7200元纸介+电子:7500元
【订购电话】电话:400-600-8596 010-86825756 传真:010-60343813
【报告超链】ort/201407/
报告摘要及目录
2012年,我国酿酒行业经营状况依旧良好,但受到国际经济低迷和国内消费不振等影响,主要营业指标虽然实现了较快增长,但增速较上年同期水平有所放缓。1~12月,,%,;,%,。其中,4季度酒的制造业实现销售收入2115亿元,%,%,;,同比增长25%,。
步入“十二五”以来,由政府主导的产业整合为酿酒行业的发展注入了动力,如四川和贵州共同打造优势产区“白酒金三角”,实施“长江上游名酒经济带”战略;贵州重点打造黔北、黔中、黔南三大品牌基地;山东省《蓬莱市葡萄酒庄聚集区总体规划》布局一带三谷,重点打造葡萄酒业等。中国轻工业联合会和中国酒业协会共同开展了行业特色区域建设,包括中国(宜宾)白酒之都、广东佛山豉香型白酒产业基地等项目,也加速了行业集中度的提升。地方政府对酿酒产业的高度关注和大力支持,在实现酿酒产业空间聚集、整合优势资源、推动结构调整、促进产业升级等方面发挥了推动作用,也进一步刺激了行业产能的扩张。
近10年酿酒产业的蓬勃发展对业外资本产生了巨大吸引力,外部资金大量涌入,刺激了酒企的产能扩张。据测算,2011—2013年间,白酒行业资产总额增长70%,啤酒行业仅2013年新增产能就达到443万千升。如此大规模资本增长和产能扩张,在当前国际经济复苏缓慢、国内需求相对不足的大背景下,很可能会带来产能过剩和供需矛盾,给行业发展带来隐忧,加大了酒行业的经营风险。
随着居民收入的不断提高和消费者食品安全意识的不断增强,消费者对酒类产品的健康消费、饮用体验和产品附加值都提出了更高的要求,价格的接受程度也更加理性,优质合理的价格成为普遍要求,这些都将引导消费市场的进一步转变。
本行业报告主要依据国家统计局、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国食品工业协会、中国酿酒工业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息,立足于酿酒行业整体发展环境,对中国酿酒行业的运行情况、市场及各区域市场、消费者和营销策略、竞争格局等进行了分析及预测,并对未来酿酒行业发
展的整体环境及发展趋势进行探讨和研判,最后在前面大量分析、预测的基础上,提出了未来酿酒企业应采取的战略措施,为酿酒经营企业以及计划投资酿酒行业的机构全面把握行业发展趋势、准确了解市场运行情况、正确制定企业竞争战略和投资策略提供决策依据。
报告目录
第一部分酿酒行业发展分析
第一章酿酒行业相关概述 
第一节酿酒行业的定义及分类 
第二节酿酒行业主要产品分析 
一、产品结构 
二、主要产品及应用领域分析
第二章酿酒行业发展特征 
第一节酿酒行业地位及重要性 
第二节行业经济周期分析 
第三节行业发展特征 
一、快速消费品行业 
二、质量安全关注行业 
三、原材料依赖型产业 
四、规模经济特征典型