文档介绍:达依乡元庄小学
2018-2019学年度第二学期
食品安全主 题班会
四年级班主任:黄英
2019年4月4日
达依乡元庄小学2018-2019学年度第二学期
四年级预防结核病教案
——黄英
教育目的:
1、 使学生了解食品污染的知识,使学生了解食品中毒的相 关教育知识。
2、 教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
教育重点:
对食品污染和中毒的预防
授课内容:
教学过程:
一、 导入
1、 讲述一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、 呕吐等)
2、 让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。
二、 重点讲述
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣 服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、 宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良****惯。其次做到〃六不吃〃,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃 ***变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 再就是要从食品标签上注认识别食品质量,选择安全的食品是把 住〃病从口入〃的第一关。
1、 认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热
2、 提高自我救护认识
3、 预防发生食物中毒
1、养成优良的卫生****惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫 生****惯会把致病菌从人体带到食物上去。
2、选择新鲜和安全的 食品。3、食品在食用前要彻底清洁。4、尽量不吃剩饭菜。5、 不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌***会引起中毒。 6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。7、不到没有卫生许可证的 小摊贩处购买食物。8、饮用符合卫生要求的饮用水,不喝生水 或不洁净的水。
三、总结
要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,因为它关系到 我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学****和生活 中要引起注意,如果忽略了这项,其后果不堪设想。