文档介绍：关于乙醇的蒸馏实验的预****报告
一、实验名称：乙醇的蒸馏及沸点的测定
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三、实验目的：1、了解用蒸馏法分离和纯化物质及测定化合物沸点的原理和方法。2、训练蒸馏装置的安装与操作方法，要求整齐、正确。3、掌握常量法和微量法测定沸点的原理和方法、蒸馏和沸点测定的原理。4、进一步掌握科学实验的方法以及不断提高自己的动手操作能力。
实验原理：蒸馏是分离和提纯液体有机物质的最常用方法之
。
液体加热，它的蒸汽压就随着温度升高而加大，当液体的蒸汽压增大到与外界施于液面总压（即大气压）相等时，就有大量气泡从液体内部逸出，即液体沸腾。这时的温度称为液体的沸点。
蒸馏是将液体加热至沸，使液体变为蒸汽，然后使蒸汽冷却再凝
结为液体这两个过程的联合操作。因为组成液体混合物的各组分的沸
点不同，当加热时，低沸点物质就易挥发，变成气态，高沸点物质不易挥发气化，而留在液体内，这样，我们就能把沸点差别较大（至少 30C以上）的两种以上混合液体给予分开，以达到纯化的目的。同时, 利用蒸馏方法，可以测定液体有机物的纯度，每一种纯的液体有机物质，在平常状况下，都有恒定的沸点（恒沸混合物除外），而且恒定温度间隙小（纯粹液体的沸程一般不超过 1-2 C）;当有杂质纯在，
则不仅沸点会有变化（有时升高，有时降低，根据杂质温度高低而变化）,而且沸点的范围也会加大。
沸点相近的有机物，蒸汽压也近于相等。因此，不能用蒸馏法分离，可用分馏法分离；对于沸点高、受热易分解的物质，可用减压蒸馏或水蒸气蒸馏来提纯。
实验步骤：1、蒸馏工业酒精（常量法测定沸点）：安装蒸馏装置。为防止粘结，可在玻璃头上涂抹少量凡士林。注意温度计水银球的上缘应恰好位于蒸馏头侧管下缘所在的水平线上。如果不用标准磨
口仪器则用支管蒸馏控瓶配以合适的软木塞。
蒸馏装置装好后，将20ml工业酒精倒入50ml的蒸馏烧瓶里，然后往蒸馏烧瓶里放几根毛细管（毛细管一端封闭，开口的一端朝下，细管的长度应能使其上端贴靠在烧瓶的颈部）或2-3粒沸石。毛细管和沸石的作用都是为防止暴沸，使沸腾保持平稳。因为当液体在加热时温度有可能上升超过沸点而形成
“过热”，此时蒸汽压大大地超过了大气压和液柱压力之和，因此上升的气泡增大得非常快，甚至会被液体冲溢出瓶外。这种不正常的沸腾，称之为“暴沸”。而毛细管和沸石均能产生细小的气泡，形成沸腾中心，使蒸馏能正常进行。
一旦停止沸腾或中途停止蒸馏，则原有的沸石或毛细管即失效，如再次加热蒸馏前，应补加新的沸石或毛细管。如果事先忘记加入，则必须先移去热源，待加热液体冷却至沸点以下后方可加入。
接着在冷凝管下口缓缓通入冷水，自上口流出引至水槽中，然后用水浴加热。开始时温度可上升稍快些，待蒸馏瓶内液体沸腾时应控制加热，使液体馏出速度为每秒中1-2滴为宜。当温度趋于稳定时，另换接受器收集，记录此时的温度，继续蒸馏，当温度计读数突然下降或蒸馏瓶内只剩下很少液体时，即可停止加热，并记下此时温度。这两个温度即为乙醇的沸程。量取所收集馏分的体积，并计算回收率。注意不要蒸干，以免蒸馏瓶破裂或发生其他意外事故。
蒸馏完毕，应先停火，然后停止通水，拆下仪器，拆除仪器的顺序和安装仪