文档介绍：方案预案：
食品安全宣传周活动方案
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日期： 年 M 日
食品安全宣传周活动方案
各社居委、食安委成员单位：
根据市食安办〈〈关于开展熟制花生等食品非法添加专项治理行动的 通知》（合食安办[xx]37号）要求，我街道组织一次严厉打击熟制花生 等食品中非法添加罗丹明B等工业染料违法行为专项治理行动， 有关治 理要求通知如下：
一、 综合治理，加大监督检查力度。一是要加强对熟制花生等食品 生产企业和小作坊使用添加剂情况的监督检查。对生产企业原料采购、 原料储存、生产记录、出厂检验等环节进行重点检查，对小作坊原料采 购和原料储存、加工设施设备、加工环境、加工过程等进行重点检查， 严禁利用无合法来源和霉变、劣质原料生产加工花生等食品，严禁添加 非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂。 二是要加强对食品经营者 的监督检查。监督食品经营者严格依照许可经营范围从事食品经营活
动，严格落实进货查验和进货查验记录等法定责任和义务，严禁食品经 营者经营无合法来源和不符合食品安全标准的熟制花生等食品。 三是要
加大对食品添加剂生产经营单位、 食品相关产品和化工产品生产经营单 位的监督检查。严禁相关生产经营单位向食品生产经营者提供用于食品 生产加工或经营的非食用物质，依法取缔无照（证）经营，严厉查处无 证无照从事食品生产经营活动的非法生产经营者。四是要加强对食品
（包括食品添加剂）生产企业的行业管理，积极推进食品生产企业诚信 白律体系建设，引导食品生产者依法生产、规范管理、提升水平、保障 食品安全。
二、 突出重点，加大监督抽检工作力度。以熟制花生类食品、辣椒
制品、花椒制品和火锅底料等食品为重点品种， 以易非法添加的苏丹红、 罗丹明B等工业染料和易超范围使用的胭脂红等食品添加剂为重点项 目，加大抽检频次，扩大抽检范围，凡判定为含罗丹明 B等工业染料和
超范围使用食品添加剂的食品，要严格依法处置。
三、 严惩重处，加大案件查办力度。对未落实法定责任和义务的食 品生产经营者，要严格依法进行查处。一是对经监督抽检发现涉嫌非法 添加罗丹明B等工业染料和超范围使用食品添加剂的食品， 涉及生产企 业的要责令生产企业立即停产整顿，彻查原因、依法处理；涉及食品经
营者的一律停业整顿，对问题食品要依法责令经营者停止经营、下架封 存，并开展市场清查、彻查原因、依法查处；涉及小作坊、小摊贩的， 要依法严肃查处，该停业整顿的要停业整顿，该取缔的要坚决取缔，该 吊销营业执照的要依法吊销营业执照。 二是对在生产加工工程中非法添 加罗丹明B等工业染料和超范围使用食品添加剂的食品生产加工者， 要
查封其生产经营场所，并依法及时移送公安机关。对制售非法添加含工 业染料和超范围添加食品添加剂等食品的食品经营者， 一律吊销食品流
通许可证和营业执照，依法没收其非法所得和用于违法经营的相关物 品，并及时移送公安机关。
四、 加强领导、强化协作，切实落实监管责任。社居委要组织协调 有关部门强化监督检查；各有关部门要加强配合，及时沟通信息，形成 监管执法合力，确保专项治理工作取得实效。
合肥市庐阳区杏林街道食品安全委员会
xx年十二月六日
食品示范企业建设工作方案
通过开展“规范生产、诚信经营”示范企业建设，进一步规范食品 企业生产经营行