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9月份酒店工作总结.doc

上传人:guoxiachuanyue004 2021/8/14 文件大小:45 KB

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9 月份酒店工作总结 篇一:宾馆 8 月份工作总结和 9 月份工作计划 宾馆 8 月份工作总结和计划 各位领导、各位同事:大家好 !
XX 年 7、8 月份旺季已经结束。在全体员工精诚团结, 携手并
进,一心扑在工作上,一门心思搞服务,专心致志抓经 营。8 月份
营业额完成了 2659087 元,虽然比预算减少了 55831 元。 减少比例
为: 2%。散客为 3807 间夜,收入为 1444935 元,络为 3125 间夜,
收入为 1254921 元。但是,完成了 9 个 10 万的好成绩。 创造了往年
最好的业绩。这离不开公司的正确领导,离不开宾馆各 部门的鼎力
相助,离不开员工的辛勤努力。在此,我对大家表示崇 高的敬意和
衷心的感谢 ! 先将各部门工作总结如下:
一、 销售部主要工作:
1. 制定 8 月份宾馆络现付、预付、团购价格并有效执
2. 完成 7 月份销售数据统计表和宾客流量统计。
3. 完成 6 月份各订房中心返佣。
4. 完成艺龙、 114、12580 业务经理更换和联络沟通。
5. 完成 1314 年销售数据分析表。
6. 市场调研,制定宾馆房间价格。
7. 统计 7 月份络返佣数据。
8. 参加东城区旅馆业治安管理工作部署会议并制作会 议纪要传达相
关部门。
9. 制作文晟、文苑客房宣传品。
10. 规范预定部接电话流程及标准。
11. 建立宾馆客人数据库。
12. 完成宾馆特价房推广。
13. 制作销售、预定工作流程。
14. 制作 9 月份数据任务分解表。
15. 完成公司举办的员工运动会。
二、 前厅部主要工作:
1. 为了巩固前厅部员工在工作中的责任心与责任感,组 织召开了部门例会,
利用案例讲解方式,对员工进行了思想教育。同时加强 了礼貌礼仪的培训工
2. 为了不影响正常工作的运转,及时对前厅部各操作设
备进行了检查及维修 工作。
3. 配合各部门工作临检,前厅部对各对外工作事项进行 了规范及相关的抽查
情况。
4. 销售作为 8 月份主题,合理利用 3 角关系,对各房型、 各房价进行了分析研
究,灵活售房。
5. 严格利用时间段,做好每日客流统计,并进行分析对 比,合理控房。
6. 加强员工的销售知识和销售技巧,提高入住率。
7. 配合销售部做好各站接待工作以及定价事宜的传达 情况。
8. 加强与各部门的沟通协调工作,更好的销售房间。
9. 早餐厅作为酒店的附加力量,及时做好宣传工作以及 售卖、及各项统计工
作。
10. 完成领导交代的其他工作以及日常工作的安排。 。
三、客房部主要工作:
1. 旺季的这一个月,客房那个出租率很高,每天的平均
入住率都在
110 间左右。这期间,每日召开早例会,总结昨日的工 作及安排当
日的工作。对旺季期间需要注意的事项进行提示。针对 今日发生的
案例进行分析和纠正,会后对发生的案例进行培训,提 高员工解决
问题和
处理问题的能力。避免该案例再次发生,提高了服务质 量。
2. 在全员销售的决策下,房间为客人提供菜单及现金券, 方便客人
在我们餐厅使用,在期间,取得一定成绩,增加餐厅的 营业收入,
又锻炼了我们客服部员工在一线的销售技巧。
3. 本月工作中还存在的不足分析如下:
1)房间卫生质量下降,如卫生间地面有头发,物品摆 放不规范,一
次性用品漏补,消费品漏查等。
2)工作交接不明确,导致下一个班次的工作很被动。
3)布草早领取和厂家点数的过过程中, 数据还有误差,
工作缺乏责
任心。
4)本月除了一个案例 618 玻璃门坏的时间。
四、工程部主要工作:
1、开展预防维修,提高设备功效: 对客房设备设施进行保养。检查铝合金窗户、把手、窗 帘轨道和滑轮 ; 检查
床控板、灯具、家具和马桶水箱等。拆下卫生间排气扇 进行除尘、清洗和加油。
清除卫生间排水管 S 弯处的头发等杂物, 保持排水畅通
2、积极解决遗留的问题: 针对部分客房墙纸墙面滲水而发黑暴皮,影响了宾馆的 形象。我们找专业装
修队伍解决,并亲自参与施工,修复墙体发黑的现象。 同时为了达到消防规范
的要求,在更新的情况下及时维护补充宾馆的消防设备。
3、发现自身不足,加强管理水平: 定期召开部门例会,对部门工作提出意见和建议,对工 作中存在的技术难题,
进行探讨和解析。日常工作中,提倡爱岗敬业、发扬团 队精神 ; 工作积极主动,
凡是部门能做的事绝不推辞,凡是部门能