文档介绍：《生物技术大实验》实验教学大纲
课程代码：
课程名称：
生物技术大实验
课程性质： 必修
课程类别：
专业
实验项目个数：9 （必修）+3 （选修）
血向专业：
生物科学、生物技术
实验教材：自编
一、课程学时学分
学分：7
课程学时： 112
实验学时：112 二、实验目的、任务、教学基本要求及考核方式
1、目的和任务：
本实验课程是专门为生命科学学院生物技术专业、生物学专业开设的一门专业实验 技术课，是培养学生今后从事教学科研及技术开发工作最重要的教学实验环节之一，本 课程具有知识面宽、实验性强、精密仪器使用多之特点，其目的是使本科生在参加工作 和进入攻读硕士之前，对已学课程尤其是现代实验技术手段从理论上有更深的理解，提 高学生的动手能力，为其今后从事教学、科研工作打下坚实的理论基础和实际操作能力。
2、 教学基本要求：
要求学生掌握生物大分子物质的分离纯化（离心技术、凝胶电泳分离技术、层析分 离技术）、生化检测分析、基因工程技术、生物发酵工程等方面的技术以及对大型精密 仪器的操作使用有进一步了解和掌握，
3、 考核方式：
通过学生的平时成绩进行考核。平时成绩包括实验态度、实验室常识、实验技能的 掌握和实验报告等方面。
考核学生的独立实验设计和实践过程，注重学生的创新性思维及独立分析问题解决 问题能力的提咼。
序号
实验项目 名 称
实验 时数
实验内容及目的
实验要
求
实验 类型
备注
实验项目一览表
1
酸性磷酸 酯酶的提 取与检测
12
使学生掌握胞内酶的分离提取方 法，学会离心机的使用；掌握SDS- 聚丙烯酰胺凝胶电泳测定蛋白质分 子量的原理与技术。掌握凝胶成像 系统的使用方法。
材料的准备，研磨，离心，配制 制胶试剂，制胶，上样，电泳，染 色，观测，分子量计算。
必修
综合 性
高速冷冻离心 机、电泳装置一 套、凝胶成像系 统。
2
聚丙烯酰 胺凝胶电 泳分离水 稻 POD、SOD 同工酶
12
掌握聚丙烯酰胺凝胶电泳检测同工 酶原理与技术。
材料的准备和胁迫处理，研磨， 离心，配制制胶试剂，制胶，上样， 电泳，染色，观测。
必修
综合 性
高速冷冻离心 机、电泳装置一 套、凝胶成像系 统、冰箱等。
3
离子交换
柱层析法
6
使学生理解和掌握离子交换柱层 析技术的基本原理和方法，通过实 验学习和掌握柱柱层析系统的操作 使用。
柱诊析系统的安装调试，生物样 品的分离，绘制洗脱曲线。
必修
综合 性
层析柱、恒流泵、 自动部分收集器、 紫外及可见分光 光度计。
4
凝胶渗透 层析法
6
使学生理解和掌握凝胶渗透层析技 术分离溶质分子的基本原理和方 法，通过实验学习和掌握凝胶柱层 析系统的操作使用。
柱层析系统的安装调试，生物样 品的分离，绘制洗脱曲线。
必修
综合 性
层析柱、恒流泵、 自动部分收集器、 紫外及可见分光 光度计。
5
蛋离浓度 粘分与纯 卵的化和定 鸡白纯度鉴
16
掌握蛋白的提取与纯化的原理和技 术，学会浓度与纯度检测的方法。
粗提蛋白，用柱层析纯化蛋白，应 用分光光度法测蛋白质浓度和纯 度。
选修
综合 性
层析柱、恒流泵、 自动部分收集器、 紫外及可见分光 光度计