文档介绍：白茶诗 8 月的广州骄阳似火、热情洋溢, 瑞典仿古商船" 哥德堡号" 不远万里前来重访,这是中外经贸和文化交流的一大盛事。作为广州市欢迎" 哥德堡号" 访穗庆祝活动之一的" 第七届广州国际茶文化博览会" 也倍受中外媒体的关注。为此, 福鼎市政府作为全国六大茶类之一白茶的故乡, 也于日前应邀组团参加了此次活动, 并在商贾云集的广州市南方茶城内举行了" 福鼎大白茶新闻发布会" ,福鼎市委常委蓝旋飞、许丽斌代表福鼎市委、福鼎市人民政府向参加新闻发布会的各界来宾、中外媒体记者宣传、推介曾经享誉北京茶文化节、入选" 奥运五环茶" 的福鼎大白茶。广州市茶叶文化促进会会长邬梦兆先生在新闻发布会上对福鼎大白茶寄予厚望, 给以了很高的评价, 并即兴赋诗一首赠予福鼎大白茶。福建农林大学茶学系副教授、博士后袁弟顺先生根据大白茶的特点和特殊保健功效作了深入浅出的专业性讲解。福鼎市有关领导声情并茂的精彩推介和专家学者关于大白茶博大精深、源远流长文化底蕴与自然品质的独特见解, 博得了会场内中外来宾的一阵阵喝彩。在茶博会各项活动中,福鼎大白茶的品质借助" 哥德堡号" 魅力得以一展风采, 与云南普洱、浙江龙井以及我省的武夷岩茶、安溪铁观音等国内名茶一道在来自五湖四海的宾客面前, 在中外媒体的关注下, 得到全面的, 淋漓尽致的展示。大白茶以其滋味醇厚甘甜, 香气清爽纯正给人们留下了深刻的印象。期间, 组团参加此次活动的福鼎市有关领导在福鼎广州商会茶叶界企业家的陪同下参观了规模宏大的南方茶城, 还一一走访了茶城内几家有代表性的福鼎籍规模企业。座谈中, 福鼎市有关领导与异乡创业、不忘桑梓的企业家们就如何进一步提高大白茶知名度,提升品质、价位,从而做活、做强、做大福鼎大白茶进行了一番探讨, 企业家们也就福鼎大白茶在广东及其港澳地区的发展前景提出建设性的见解。福鼎,是蜚声海内外的国家著名茶树良种" 华茶 1号"、" 华茶 2号" 和茶中珍品" 福鼎大白茶" (白毫银针、高级白牡丹)、" 太姥绿茶" (莲芯、绿雪芽等)、" 白琳工夫" 的原产地; 还是全国著名的绿茶、花茶、白茶的主产区,也是中国白茶出口的主要基地,为全国十大产茶地之一、全国三绿工程茶业示范县, 2006 年6月, 被国家林业局授予" 中国白茶之乡" 称号。福鼎大白茶是我国的历史名茶,是我国最早的白茶, 被称为" 茶叶活化石", 也是最早出口欧美的茶类, 早在清代就在海内外享有盛誉, 大白茶原料采自于国家级风景名胜区太姥山山麓国家级" 华茶 1号"、" 华茶 2号" 的茶树良种。目前, 已获得国家原产地地理标记和国家工商商标认证; 并且福鼎大白茶制茶工艺自然而特异, 不炒不揉, 保留了丰富的活性物质, 具有出色的药理功能和保健作用。国外医学研究表明, 白茶提取物能促进人体 T 细胞干扰素分泌量增加五倍以上, 可提高身体免疫力。得到英国权威杂志《最佳营养学》推荐--" 多喝白茶有益健康" ,可见其具有独特的品质和保健优 1 、杭州龙井龙井, 本是一个地名, 也是一个泉名, 而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村, 历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶, 向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。“龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯, 因其透明, 茶叶在杯中逐渐伸展, 一旗一枪, ,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2 、苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春, 公斤干茶需要茶芽 6-7 万个, 足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结, 白毫显露, 色泽银绿, 翠碧诱人, 卷曲成螺, 故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3 、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密, 日照短, 云雾多, 自然条件十分优越, 茶树得云雾之滋润, 无寒暑之侵袭, 蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲, 状如雀舌, 香如白兰, 味醇回甘。黄山名茶众多, 除毛峰外, 还有休宁的“屯绿”, 太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4 、庐山云雾产于江西庐山。号称“匡庐秀甲天下”的庐山, 北临长江, 南傍鄱阳湖, 气候温和, 山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显, 条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5 、六安瓜片产于皖西大别山茶区, 其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年