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红外光谱技术用于食品分析及生物传感的初步研究.pdf

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红外光谱技术用于食品分析及生物传感的初步研究.pdf

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文档介绍:的初步研究红外光谱技术用于食品分析及生物传感湖南大学硕士学位论文湿国厦宜巫墓副熬援培养单位:丝堂丝工堂院专业名称:佥扳丝堂盒这勤教援学校代号:学密级:学位申请人姓名:一导师姓名及职称:.论文提交日期:生论文答辩日期:生主目答辩委员会主席:号::
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⋯名:艏荔相篙葛翟/月宪口谚作者签名:歹筮慈罚掌冢悍襂辍卧乱胰湖南大学学位论文原创性声明学位论文版权使用授权书日期:切⒛月二日本人郑重声明:所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。本人授权湖南大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于⒈C芸冢年解密后适用本授权书。⒉槐C芡拧导师签名:
摘要护简单等特点,使其在化工、医药、农业、环境保护、生物、医学等各个领域内有着广外成像和接触角测定仪对杂化膜的形貌,化学成份和分布以及亲水性等方面红外光谱分析技术的诸多优点,如分析速度快,对样品无化学污染,仪器操作和维泛的应用。应用近红外光谱结合相应的化学计量学方法可实现对不同物质的定性或定量分析。中红外光谱技术在化学生物传感方面的应用都还处于初级阶段,预期以下两方面将成为新的研究热点:一是寻找能够高效富集和固定极性有机物和生物分子的杂化膜材料,用于新的化学和生物传感器的构建,这些材料必须容易在红外仪器常用的晶体材料如、壬铣赡ず拖赐眩换岣扇呕锓肿邮侗鹨鸬暮焱庀煊Γ二是发展基于中红外纳米标记物的生物传感新方法。纳米标记法已经在荧光、电化学、放射免疫生物分析等领域得到普遍认可和广泛应用,是一种有效的信号增强方法,中红外纳米材料的制备和应用研究还很少见文献报道,但这无疑是一种很有前景的生物分析新方法。综上所述将膜及纳米材料在生物传感分析中的应用与红外光谱结合,在表面科学及生化分析方面将会发挥更重要的作用。本文主要做了以下几方面的研究:诘诙轮形颐怯τ媒焱夤馄追治黾际踅岷弦贫翱谄钚《四J脚斜鸱析方法对雀巢六种奶粉,鲈虏煌放朴ざ谭郏献胁煌锥蔚哪谭奂岸鼓谭劢行了判别分析。从结果来看,该方法通过剔除与分类无关以及干扰分类的无用信息变量的影响,能更有效地处理近红外光谱指纹信息中的非线性和复共线性等复杂的相关关系,为实现在线质量监控,跟踪原料来源具有一定的指导意义。踊ぴ诖ǜ衅髦械挠τ迷嚼丛绞艿焦刈ⅰ1疚牡谌掠萌芙耗悍ê铣闪司郾乙烯/趸延谢藁踊ぃ捎蒙璧缇,傅里叶变换红外光谱,红进行了表征,从表征结果来看,该杂化膜容易在上成膜和洗脱,适合作为红外传感膜的构建。擅撞牧嫌兄疃嗟挠乓旃δ埽缍酝獠炕肪橙缥露取⑹6取⒐獾仁置舾小=ú同功能如电子性质的,光学性质的及磁学性质等的纳米颗粒固定在生物大分子上,可制成相应的用于生物信号检测、信号转换和放大的传感器。本文第四章采用了沉淀转化法制备了硫氰酸亚铜纳米颗粒,六偏磷酸钠作为无机分散剂,并将所得产品初步用到红外生物传感器的构建。关键词:化学计量学;移动窗口偏最小二乘;有机无机杂化膜;纳米颗粒;红外生物传感硕士学位论文Ⅱ
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