文档介绍：实验十一：葡萄糖酸锌的制备
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第11次课 4学时
实验项目
实验十一葡萄糖酸锌的制备
实验性质
验证
实验内容
掌握利用离子交换树脂柱进行离子交换操作的方法。
教学目的及
要求
。
。
教学重点与难点
重点：掌握利用离子交换树脂柱进行离子交换操作的方法。
难点：掌握利用离子交换树脂柱进行离子交换操作的方法。
教学进程
一、讲解本次实验课的任务
掌握利用离子交换树脂柱进行离子交换操作的方法。
提出本次课对学生的要求。
三、实验原理
1。性质和用途
锌是人体必需的微量元素之一，它具有多种生物作用，可参与核酸和蛋白质的合成,能增强人体免疫力,、自发性味觉减退和创伤愈合不良等严重问题，从而引发多种疾病。人体补锌过去常用硫酸锌，但硫酸锌对人体胃肠道有刺激作用，且吸收率低。葡萄糖酸锌，作为补锌药，具有见效快、吸收率高、副作用小、使用方便等优点。另外，葡萄糖酸锌作添加剂，在儿童食品、糖果、乳制品的应用也日益广泛。
葡萄糖酸锌(zinc gluconate），化学式C12H22O14Zn，。白色结晶或颗粒状粉末，无臭,味微涩。在沸水中极易溶解，在水中易溶，在无水乙醇、氯仿或乙醚中不溶。
2。合成原理
以葡萄酸钙、浓硫酸、氧化锌等为原料合成葡萄糖酸锌，合成路线如下：
提问：
教学进程
引导同学们学由反应原理和具体的反应物性质，来分析和设计实验装置和实验步骤。
四、实验步骤/进行示范操作并强调实验注意事项
(1）葡萄糖酸的制备在250mL三口烧瓶中加入125mL蒸馏水，(）浓硫酸，搅拌下分批加入56g(）葡萄糖酸钙，在90
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℃恒温水浴中加热反应1。5h，趁热滤去析出的硫酸钙沉淀，得到淡黄色液体。滤液冷却后，以每分钟相当于树脂体积的流量,流过装有等量的阴离子交换树脂交换柱和阳离子交换树脂交换柱，进行纯化，得到无色透明高纯度的葡萄糖酸溶液，其中溶质葡萄糖酸约0。23mol。
（2)葡萄糖酸锌的制备