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福建水产养殖概况
一、福建省水产资源的优势
????畐建是海洋大省，拥有 3324公里的海岸线，居全方公里，
海岸线漫长曲折，曲折率居全国首位；形成大小海湾 125个，海洋国土面积
里，占福建国土的“半壁江山”；沿岸海域生物资源种类多，数量大，具有经济价值的各类生物资源400多种，海珍品驰名中外。福建省发展水产养殖具有优越的自然条件和丰富的资源潜力。改革开放以来，特别是在“九五” 、“十五”期间，在福建省委、省政府的一系列战
略决策的推动下，水产养殖业迅猛发展，水产总量大幅增加，产业结构不断优化，经济效益
不断提高，渔民收入不断增加。，居全国第三位。人年均水产品占有量186公斤，为全国最高。渔业经济总产值达 936亿元，渔民纯收入 6456元。全省
，186万人。福建省浅海滩涂辽阔，全省30米等深线内浅海面积 2215. 5万亩;潮间带滩涂300万亩;内陆江河溪流纵横交错，水库湖泊星罗棋布，可供养殖的海洋与水域面积超过陆地耕地面积。地处亚热带，沿岸水质肥沃，气候温和，发展水产养殖业条件得天独
厚。近年来，省委、省政府出台一系列政策措施有力地推动了福建省水产养殖业的快速发展。
2002年全省水产品总产量达 559万吨，其中水产养殖产量 339万吨，占全省水产品总产量的 60. 7 %。水产养殖业创汇 5亿美元以上，占渔业创汇总额的 90 %左右。事实证明，水产养殖业的
快速发展使福建省渔业规模与效益获得快速增长，渔业经济在我省国民经济的地位和作用不
断提高。
二、福建省的特色水产业
????专家们看到，福建省在水产开发方面取得了可喜的成绩，现在初步已经形成以大黄鱼、
鳗鱼以及特色品种为主体的水产业，专家们对以下几个地点的特色养殖印象深刻。
????1、宁德大黄鱼成为闽东特色支柱产业：大黄鱼为我国传统的海产经济鱼类，素有“国鱼”之称，但因过度捕捞于20世纪70年代中期起资源开始衰竭。为挽救这一着名鱼类，1985 年人工育苗成功，1987年人工培育亲鱼和催产成功，加之网箱养殖技术、病害防治技术等关键技术的突破，使大黄鱼养殖从无到有，迅速发展，形成规模。养殖产量已达 56469吨，占
全省海水鱼养殖产量的 40%，其中网箱养殖达，占网箱养殖的 %，直接和间接从业人员达30多万人，成为闽东脱贫致富奔小康的主导产业。大黄鱼养殖产品以内销为主，并远销美、韩、新加坡等国家及港、澳地区，成为全国最具特色的海水鱼类养殖业。
????2、福清成为世界鳗鲡养殖基地：世界鳗鲡养殖产量近几年稳定在 23万吨左右，我国大
陆鳗鲡养殖产量约占世界总产量的 70%，福建的鳗鲡产量占全国产量的一半以上，福清的
鳗鲡养殖业又占了福建的六成以上，形成了集鳗苗培育、成鳗养殖、饲料生产、烤鳗及鳗鲡