文档介绍：苹果豆浆
【营养】这款苹果豆浆不但可以润肠通便，排除体内的毒素，还能改善
人体的呼吸系统和肺部功能。常喝这款豆浆可以排毒养颜，滋润肌肤，
益气养血，提神健脑。如果喝腻了原味豆浆，不妨换换口味，试试这款
新鲜味美的苹果豆浆吧！
【主料】黄豆 50 克；苹果 1 个；
【配料】白糖或冰糖适量；
【步骤】
1、黄豆用清水浸泡 6-8 小时，捞出洗净。苹果洗净，去皮去核，切成
丁。将黄豆、苹果丁放入全自动豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间。
2、接通电源，按“五谷豆浆”键，待豆浆制作完成后将其过滤。按个
人口味添加适量白糖或冰糖调味即可。
3、苹果含有丰富的糖类、维生素和矿物质。所含的多酚和黄酮类天然
化学抗氧化物质还能防癌抗癌，并能帮助预防铅中毒。
4、黄豆可防治冠心病、高血压动脉粥样硬化等疾病。所含的卵磷脂是大脑细胞组成的重要部分，常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要作
用。黄豆中所含的亚油酸能促进儿童的神经发育。此外，黄豆内含有丰
富的 B 族维生素以及钙、磷、铁等无机盐，可预防儿童佝偻病、老年人
骨质疏松和贫血等症。
5、这款苹果豆浆不但可以润肠通便，排除体内的毒素，还能改善人体
的呼吸系统和肺部功能。常喝这款豆浆可以排毒养颜，滋润肌肤，益气
养血，提神健脑。如果喝腻了原味豆浆，不妨换换口味，试试这款新鲜

梨汁粥
【营养】有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、
风热咳嗽等症，婴儿 6 个月以上可食用本粥。
【主料】梨 3—5 个；白米 50 克；
【配料】冰糖适量；
【步骤】
1、梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。
2、有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳
嗽等症，婴儿 6 个月以上可食用本粥。
小米南瓜粥
【营养】小米富含 B 族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰富，
有着“代参汤”的美称。
【主料】小米 80 克；南瓜 150 克；红糖 10 克；
【步骤】
1、准备材料。
2、南瓜洗净去皮切小块。
3、锅中适量清水，倒入洗净的小米和南瓜块。
4、大火煮开后，转小火煮至小米粒开花，南瓜软烂。
5、调入红糖，搅拌至红糖融化后关火即可。
6、小贴士： 1、小米富含 B 族维生素，有健胃，开胃养胃之效，小米粥营养之丰
富，有着“代参汤”的美称； 2、煮小米粥时，最好要时不时拿勺子搅拌几下，防
止粘底。
味美的苹果豆浆吧！
香菇田园蔬菜粥肉蛋豆腐粥
【营养】一碗诗情画意的粥，色泽明艳，营养均衡，味道鲜美。可以不
用大米熬制，用饭来熬制便可以了。
【主料】饭；干香菇；玉米粒；豌豆；鲜虾；
【配料】姜丝；花椒粉（可不放）；糖；盐；鸡精；香油；
【步骤】
1、将香菇用 40 度的温水浸泡 2 个小时，玉米粒和豌豆洗净备用。鲜
虾去外壳后，从背部剔除砂线。
2、将鲜虾放入碗中，撒入胡椒粉