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在缅北喝茶.doc

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文档介绍:在缅北喝茶
     四月的缅北,烈火一样的阳光照在果敢县城的每一个角落,照在了一个个小茶楼身上,落下一地的茶香。      我们到达缅北果敢县城,进入彭家深先生大儿子开办的宾馆,在那里用午餐。服务员一色是中国镇康县人,穿的是缅胞的服装,讲的是家乡的话。每一张餐桌旁都有一名小姐司茶一位先生倒水。小姐手里端着中国产的宜兴茶杯,先生则提着不锈钢的茶壶,站在一边。
  席间的茶共有三杯,每一杯都各不相同,用餐开始时是苦茶,苦得可能与黄连相差无几的味道,简直难以下咽,正要准备下咽之际, 导游拉过我说:“不能咽的啊,这是漱口用的,这是作为贵宾才这样对待的啊。”品味着已有些下咽的苦味,又努力地把他回到口里吐掉。接着就是第二杯,这一杯是凉茶,凑近嘴边,一股柠檬味道便往鼻子里钻,一问还真的是柠檬茶呢。这样的味道对于披着一身灰尘的我来说,真是恰到好处。第三杯茶不是茶而是一种与茶有着同样颜色的饮料,据说是用当地一种水果浸泡而成,里面略含酒精,喝起来有一种浓浓的药味。导游笑了起来,极其隐密地对我说:“这种也叫茶,只是会壮阳。”
   喝完这三杯茶之后,司茶的先生和小姐把茶杯与茶壶放到一边,就走了,让客人们自己倒。如果你想再喝适才三杯之中任何一种,你都可以通过导游,向服务员要。我们团队里有一位江西人,听说那紫红色的茶能壮阳,竟一连要了三杯,只到服务小姐轻轻地走近他的身边,对他说“先生,这茶是健身的饮品,请注意身体啊”,他这才不好意思地把头偷缩回到桌面,大口大口地吃自己碗里的菜。
   信步果敢县的大街小巷,才知道这儿除了玉石之外,最多的还是茶叶。缅北本来不是产茶区,缺少雨水的地方茶树无法生长,可是从四面八方运到这里的茶叶,简直把果敢县城变成了茶都。真是应验了一句俗语“河中无鱼世上多”,随便一看茶包装,就认出云南的滇红,福建的乌龙茶,北京的花茶,浙江的龙井茶等。再到藏得深一些的小巷走走,就会发现茶室真的幽静地独处于一隅,是不可多得的一块让人们纳凉解渴的地方。在缅北,许多人都以赌为爱好,不知赌散了多少个家庭,不知输丢了多少人的幸福,可赌徒还在不断地往那些赌馆里钻,在那些看似热闹的地方一试身手,笑着进去哭着出来。结果,输了钱回不了家的,赢了钱不想回家的,都聚到茶馆里,在那个特殊的天地里,漫漫品味失落或者荣耀的时光。
  
  同行的缅甸朋友招了一辆摩的,把我们拉到一个巷子深处停下,下车一看就与一个叫“缅北茶室”的茶馆相遇。细叶榕浓得化不开的绿色荫护着上了红油漆的小木屋,如果撇开那块写有缅文的招牌,还真感觉是到了昆明的某个茶楼。站在门口的服务员素妆淡裹,点缀着素色的门面,整个茶室的氛围顿时显山露水。茶室里的品茗栏里,我看到了这么一些茶名:牛奶红茶,枸杞子泡茶,西洋参片茶,白菊花泡茶。老板坐在凳子上抽烟,旁边就是一大团普洱茶,听说我们大多来自中国茶区,他显得很高兴,还从保险柜里拿出据说是藏了43