微生物检验技术基础知识.ppt

文档介绍：微生物检验技术基础知识目录?一、微生物基本介绍?二、培养基?三、菌种?四、微生物限度检查法一、微生物基本介绍?1、微生物的定义?微生物是一些形体微小,以单细胞或简单多细胞、甚至是没有细胞结构的形式存在的低等生物的统称。 2、微生物的分类微生物的主要分类单位:域、界、门、纲、目、科、属、种、变种、亚种(小种) 、型、菌株(品系) “种”是最本的分类单位,例:大肠埃希菌一、微生物基本介绍?3、微生物的特点?体形微小; ?结构简单; ?生长繁殖快; ?种类繁多,分布广,适应性强。?包括:细菌、酵母菌、霉菌、放线菌、立克次氏体、支原体和病毒等。一、微生物基本介绍?4、微生物形态结构? 细菌? 真菌(包括酵母菌和霉菌) 一、微生物基本介绍?5、微生物与我们?每张人民币带细菌: 900 万个; ?人体体表及体内存在大量的微生物; ?皮肤表面:平均 10 万个细菌/平方厘米; ?口腔“细菌种类超过 500 种; ?肠道:微生物总量达 100 万亿; 一、微生物基本介绍?(未清洗的手) (凉水洗的手) ?(洗洁精洗后的手) (洗洁精洗后,消毒剂消毒的手) 二、培养基?1、培养基的制备?培养基的配制: ?按处方配制,使用按处方生产的符合规定的脱水培养基二、培养基?配制时注意: ?不得使用结块或颜色发生改变的脱水培养基; ?常用的溶剂是纯化水、蒸馏水,避免使用自来水,因其中含有***等抗菌物质; ?脱水型培养基应完全溶解于水中,再分装灭菌; ?加热助溶,注意不要过度加热; ?如需要添加其它组分,加入后应充分混匀; ?配制用的容器最好用中性玻璃或聚乙烯容器; ?配制培养基一般要在 1小时内完成,如果室温高,配制时间过长,易使培养基受污染; 二、培养基?2、培养基的灭菌?已配制好的培养基最好尽快灭菌; ?一般培养基采用湿热灭菌,即高压蒸汽菌, 通常是 121 ℃ 15 分钟; ?湿热灭菌必须严格控制灭菌温度和时间,不可重复高温灭菌; ?高压蒸汽灭菌锅在使用时,内置物品不能太多,不要堆积形成死角。?要定期对压力表等进行检定,检定周期一般为半年; ?定期对灭菌效果进行检验,可采用生物指示菌法、化学变色纸片(如湿热灭菌指示条)等进行验证。