文档介绍：音乐桥头堡校园CLUB创业计划书
创业计划书
前言
酒吧,在英语中写作“BAR”,这个词来源于古希腊语,原意为长条的木头或金属,像门把或栅栏之类的东西。据说,从前美国中西部的人骑马出行,到了路边的一个小店,就把马缰绳系在门口的一根横木上,进去喝上一杯,略作休息,然后继续赶路,这样出售酒品的小店就称为“BAR”。酒吧诞生于17世纪70年代,曾作为饭店和餐馆的一部分,后来随着酿酒业的发展,酒吧从饭店和餐馆中分离出来,成为专门出售酒水和客人饮酒、交友、娱乐、聚会的地方。
从早期的供应酒水的小店到如今遍布世界各地供大家饮酒和交流的场所,是什么原因使得酒吧能得到蓬勃发展并得到大众喜爱呢?有人说,人们渴望在这钢筋水泥的丛林里寻找世外桃源,而酒吧是一个能让人暂时脱离现实的乌托邦。到酒吧的人多半是为了放松自己的,或者渴望在这里释放自己。在酒吧,你会发现自己执着的那些自以为是的经验,那些虚伪的平衡和无谓的伪装,都被彻底地、温柔地颠覆了,取而代之的是一种幸福和愉悦的回归。这就是酒吧现实意义上的作用和解读。
自上个世纪八十年代进入中国,酒吧作为一个休闲娱乐场所,得到了迅猛地发展,但在其发展过程中黄赌毒及一些社会不良因素在一些酒吧内滋生蔓延,除此,大多数酒吧都以“***”、“特色”为主打,再加上酒吧夜间营业的规律,使得一些未曾接触过酒吧的人对酒吧产生了“太乱”、“人员复杂”、“堕落腐烂”等消极的印象。所以对于高校学生去酒吧的问题,虽然并没有明确的条文限制,而且学校发面也没有在校纪校规中明确指出这点,但在整个社会舆论中,尤其在校方及家长这块,反对意见极大,认为酒吧内的气氛及活动,并不适合大学生,即不提倡大学生经常出入酒吧。
那么象牙塔中的学子们,是否真的不适合去酒吧呢?现在大学生的生活已不像过去那样单纯、简单,一本书,一堂课,一蹲就是大半年。他们在茫茫人海的校园中和患得患失的青春很容易迷失,他们同样生活在一种压抑的状态里,他们同样渴望被理解,渴望去发泄郁闷。“需要”和“不提倡”的矛盾就形成了,或许“校园CLUB”这个全新的概念的提出可以解决好这个矛盾。
酒吧以一种含蓄、羞涩却活跃的形式出现在大学校园里,名曰“校园酒吧”。或许有人会说它的出现亵渎了神圣的大学圣殿,如同原罪一般不可原谅。但是,大学校园本身就是最接近社会的学****场所,有很强的兼容性,校园酒吧的出现又有何不可?健康、积极向上的校园酒吧是更为人性化、现代化的大学校园的标志,它经营的是一种健康、自由、宽容、积极向上的酒吧文化,并必将成为现代校园文化的一部分。
第一部分概要
中国,尤其是中国大学校园需要清新纯净的校园酒吧。从酒吧的起源来看,早期的酒吧只是供人们休息聊天的休闲场所,后来也演变成一些人为了某种共同目的而聚会的娱乐场所。酒吧是舶来品,自上世纪后期进入中国后,很多中国的酒吧糅合进封建社会的糟粕,变成了黄赌毒的滋生地,完全遗弃了酒吧的本质。这些事的社会大众认为酒吧无一例外都具有昏暗的室内灯光、嘈杂的慢摇音乐和混乱的环境氛围。很多人谈酒吧而色变。正因为如此,中国才更需要出现那种保存了酒吧本质,清新纯净的酒吧。那么这种酒吧在哪里呢?在校园,且只能在校园!
这样的酒吧在大学中是有生命力的。首先,这样的酒吧是属于理想主义者的,而大学生特别是中国大学生是这个地球上极少理想主义群体。其次,大学生是社会潮流的引领者,是新鲜时尚的弄潮儿。在国外,特别是发达国家,酒吧是每个大学校园不可或缺的,酒吧文化也是校园文化的重要组成部分;而在中国,校园酒吧完全是新名词,仅北京、上海等大城市高校存在着少数校园酒吧,而且定位非常模糊,大多与酒馆无异。
于是我们选择了“音乐桥头堡校园CLUB”这个创业项目。“音乐桥头堡”这个名称表达出它是通过音乐连接着你我他,音乐也是这家校园酒吧的主题和特色。之所以“校园CLUB”而不叫“校园BAR”或是“校园PUB”,是因为“CLUB”本身就是酒吧意思(在国外,BAR代表安静的情调吧,PUB一般代表迪吧、慢摇吧,CLUB代表有特定主题的俱乐部酒吧),而且也更容易亲近学生,为他们所接受。
音乐桥头堡的实体店已于2010年9月5日诞生于安徽师范大学,在这一年多的时间里,桥头堡人在充分的市场论证和竞争分析的基础上不断超越、不断进取、不断创新,产品做的更多更精,服务也更加细致与人性化,音乐桥头堡独创的“1+N”校园人力资源模式也展现出它独特的优势。如今,音乐桥头堡已实现月均营业额22000元、年营业额愈200000元的骄人成绩。未来,在自身巩固和发展的基础之上,音乐桥头堡将开启特许经营的模式,明年2月即将开业的音乐桥头堡二店——南京师范大学仙林校区分店将是其特许经营化迈出的第一步。这个全新的项目正以昂扬的姿态阔步前行,在走向全国的路上,音乐桥头堡渐行渐远
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第二部分公司