文档介绍：
苎麻营养价值的评价
《中国麻业科学杂志》2014年第三期
1试验地概况
大田试验于2013年7月2日至7月30日，在中国农业科学院麻类研究所长沙望城试验基地的苎麻高产示范田中进行，地处北纬28°18''''，东经112°51''''。在为期29天(这一时期是该苎麻高产示范田的“二麻”生长期，“头麻”收割后第30d开始试验)的大田试验中，仅7月6日为小雨转晴，其余28天均为晴天，平均气温35℃，最低气温28℃，最高气温39℃。
2材料与方法
“中苎1号”和“中苎2号”，均是由中国农业科学院麻类研究所选育出的苎麻品种。“中苎1号”是从圆叶青×芦竹青的杂交后代中选育而成的优质、高产、多抗品种，，，，，植株挺拔、茎杆粗壮，光合效率强，分蔸能力强，发蔸快，抗逆性强［16］。“中苎2号”是从黑皮蔸S2×圆叶青S3杂交后代中选育出来的早熟苎麻品种，该品种抗逆性好，抗花叶病，高抗根腐线虫病［17］。
“中苎1号”和“中苎2号”的高产示范田中各选取一块水肥条件基本一致，长势均匀的麻田为试验区域。各试验区域的面积为:(厢面宽)×，其中栽植苎麻24行，每行8蔸，共192蔸。试验共设计4个收割高度:60cm、80cm、100cm和120cm。生长速度调查:试验开始后(试验麻田群体植株高度达到60cm左右)，在避免边际效应的情况下，每个供试苎麻品种随机选取20株，标记并编号，每隔4d测定其高度，取平均值即为株高。生长速率(cm/d)=生长净增加高度(cm)/生长间隔天数(d)。产量测定:待苎麻田植株群体高度达到试验高度后，在避免边际效应的情况下，随机取3蔸麻测定鲜产，茎、叶鲜重，重复3次。鲜样在105℃杀青30min，再经65℃烘干至恒重，称量干重，计算叶茎比，烘干样备用测定营养品质。营养品质测定:备用样品粉碎后过孔径40目筛，测定营养成分含量。粗蛋白(CP)测定参考GB/T6432－1994，粗脂肪测定参考GB/T6433－2006，粗纤维测定参考GB/T6434－2006，粗灰分测定参考GB/T6438－2007，总磷测定参考GB/T6437－2002，钙测定参考GB/T6436－2002。
、制作图表，。
3结果与分析
“中苎1号”和“中苎2号”的饲用价值从表1可以看出，其他三种我国广泛栽培的牧草相比，“中苎1号”和“中苎2号”苎麻80cm收割高度下营养品质较好。两个苎麻品种的粗蛋白含量均高于多年生黑麦草和桂牧1号杂交象草，其中“中苎2号”苎麻的粗蛋白含量还略高于紫花苜蓿;苎麻的粗纤维含量低于桂牧1号杂交象草。多年生黑麦草和紫花苜蓿均不适用我国南方地区的夏季的高温、高湿气候，难以栽培，相比之下苎麻具有很强的优势。桂牧1号杂交象草是目前南方地区种植较广的牧草作物，但是其粗蛋白含量较苎麻低，粗纤维含量比苎麻高。一般认为，牧草的粗蛋白含量越高其饲用价值也越高，粗纤维含量越高则会影响其饲用性能。因此，就粗蛋白和粗纤维这两个重要指标而言，苎麻相比桂牧1号杂交象草有较大优势。所以，综合考虑适应性和营养品质，“中苎1号”和“中苎2号”苎麻适宜在我国南方地区作牧草饲料作物开发利用。
“中苎1号”和“中苎2号”的生长特征
、粗纤维及总干物质日增产速率变化由表2可以看出，“中苎1号”和“中苎2号”的总干物质日增产速率均随收割高度的增加而增，且“中苎1号”的总干物质日增产速率在试验后期一直大于“中苎2号”。“中苎1号”的粗蛋白日增产速率随收割高度增加波动较大，在60－80cm时最大，•d，最低的是80－•d。“中苎2号”的粗蛋白日增产速率随收割高度增加呈减小趋势，0－60cm的粗蛋白日增产速率最大，•d，最小的为100－•d。“中苎1号”和“中苎2号”的粗纤维日增产变化规律和粗蛋白日增产变化规律一致。
:随着生长时间的延长，两个苎麻品种的生长速率均在降低。在试验期内，“中苎1号”在“头麻”收割后第34d最大，，之后不断降低，在第42